宁波曝光一批问题餐饮店 可在"信用宁波网"查询

　　罂粟壳及罂粟种子(资料图片)

　　小龙虾上市季节吃龙虾是否放心？各种进口牛羊肉来源都可靠吗？昨天市政府新闻办召开发布会，公布了上半年我市食品安全专项整治行动的有关情况，曝光了一批问题食品和餐饮店信息。

　　8家非法添加罂粟壳餐饮店曝光

　　以食品中非法添加罂粟成分为整治重点的“餐桌扫毒”备受市民关注，特别是在小龙虾上市季节，市场监管部门也接到不少市民的咨询。

　　在“餐桌扫毒”行动中，市场监管与公安部门密切配合，现场进行罂粟壳快速检测1890批次，其中检测出阳性并经实验室法定检测后确定呈阳性的8批次，检出率0.4%，检出含罂粟成分的所涉店家(或业主)均已被依法查处，并移交公安部门追究刑事责任。本次专项行动的主要对象是龙虾店、熟食卤味店、秘制汤料店、火锅店、烧鸭面片店、鸭脖子店、骨头煲、牛肉汤面、麻辣烫、川菜馆、调味品批发市场等。

　　被查获在食品中非法添加罂粟成分的所涉餐饮店(无证业主)及违法添加食品分别是：

　　○慈溪周巷阿飞饭店的牛肉汤

　　○慈溪浒山金山美仙点心店的调料粉

　　○镇海招宝山彪记湘菜馆的龙虾汤料

　　○余姚三七市镇市新东路的无证餐饮业主胡宏良的牛骨头汤

　　○海曙粮丰街9号精品武鸭脖店的鸭脖子

　　○江北翠柏路428号门口无证餐饮业主杨行友经营的龙虾摊龙虾底料

　　○鄞州中河街道兴宋路39号无证业主苏家喜经营的肉制品加工地下窝点的卤料汤汁

　　○鄞州古林吴加林小吃店现场查获罂粟壳和罂粟各一袋。

　　河豚鱼改名大巴鱼隐匿销售

　　上半年我市相继开展了以河豚鱼、织纹螺等有毒有害食品为整治重点的“清螺禁渔”行动，本次共立案查获7起21公斤多的河豚鱼，未发现织纹螺。

　　查处河豚鱼的大案集中在象山，执法过程中一个现象引起了执法人员的注意。河豚鱼明令禁止销售，这一点，店老板们都心知肚明。可是禁不住河豚鱼的鲜美，仍有那么多食客不顾危险图口舌之快，不想放弃生意机会的老板给河豚鱼玩起了改名换姓的花招。

　　3月份，在象山丹西喜相逢饭店检查时，执法人员发现点菜台上有一盆名为大巴鱼的菜，这个奇怪的名字引起了执法人员的注意。“盆里有两条鱼，每条半斤重，这鱼体型长圆，头方方扁扁的，外观看是菱形。特别是肚子黄白色，背面有黑斑，身上光滑无鳞，眼睛内陷，半露眼球这些特征，和我们在象山常见的海鱼不一样。”执法人员说，根据一些外表特征，初步判断这是河豚鱼，仔细询问，老板果然招了。大巴鱼就是河豚鱼，店老板从扬州一个养殖场进的货。进货价60元/公斤，一盆一斤重的河豚鱼老板最终卖价翻了几倍，要138元。

　　4月份，执法人员在象山高塘其卫海鲜饭店里也发现了一批河豚鱼。这些鱼是老板从宁海买到的，为了掩人耳目，偷偷养在四楼房间里，只有遇到熟人点单的时候老板才会亲自加工。被执法人员发现时，两桶内共有52条9.5公斤的河豚鱼，已销售了8公斤。这家店卖河豚鱼也一样价格不菲，老板的进货价是130元/公斤，最终买出去是240元/公斤。