宁波开展多项食品安全专项整治行动 已查扣问题肉品和水产品57吨

　　中国宁波网6月24日讯（记者 周维强）今年上半年，我市相继开展了以河豚鱼、织纹螺等有毒有害食品为整治重点的“清螺禁渔”，以问题肉品和水产品为重点的“百日会战”和以食品中非法添加罂粟成分为整治重点的“餐桌扫毒”等多项食品安全专项整治行动。今天上午，市市场监管局副书记、副局长、新闻发言人陈建苗在市政府新闻办举行的新闻发布会上对这些行动综合情况作了通报。

　　据陈建苗通报，截至6月10日，全市各地各部门共出动执法人员约3.5万余人次，检查畜禽与水产养殖场3109个，屠宰场(点)59个，仓库冷库855个，肉品与水产品交易市场532个、生产经营单位1.6万余家，检查餐饮单位及调味品批发市场1126家，查处违法行为802起，行政立案537件，移送公安21起，刑事立案15起，公安部门已抓获犯罪嫌疑人16名，司法机关判刑1名。查扣问题肉品和水产品57吨，其中河豚鱼、织纹螺等有毒有害食品21.3公斤，对80余公斤无证未净膛杀白禽进行没收无害化处理，取缔“黑窝点”172个，罚没款540余万元。

　　记者从发布会上获悉，在“餐桌扫毒”行动中，市场监管与公安部门密切配合，现场进行罂粟壳快速检测1890批次，其中检测出阳性并经实验室法定检测后确定呈阳性的8批次，检出率0.4%，检出含罂粟成分的所涉店家(或业主)均已被依法查处，并移交公安部门追究刑事责任。

　　被查获的在食品中非法添加罂粟成分的所涉餐饮店(无证业主)及违法添加食品分别有慈溪市周巷阿飞饭店的牛肉汤、浒山金山美仙点心店的调料粉；镇海区招宝山彪记湘菜馆的龙虾汤料；余姚市三七市镇市新东路的无证餐饮业主胡宏良的牛骨头汤；海曙区粮丰街9号精品武鸭脖店的鸭脖子；江北区翠柏路428号门口无证餐饮业主杨行友经营的龙虾摊龙虾底料；鄞州区中河街道兴宋路39号无证业主苏家喜经营的肉制品加工地下窝点的卤料汤汁、古林吴加林小吃店现场查获罂粟壳和罂粟各一袋。

　　检验检疫部门提醒广大市民，目前，市场上有大量的进口生鲜农产品，若想挑选到健康、卫生、安全的进口肉制品，首先要看商品是否有中文标示。据介绍，经检验检疫合格的，销售包装上必须加贴合格的中文标签，标明其原产国、生产日期等。因此包装上全是外文的，可视为不合格食品，千万不要买。其次，消费者可要求商家提供相关的进口手续证明，并尽量选择声誉较好、经营较规范的大型商场、超市选购。

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　　什么是罂粟壳？

　　罂粟壳，俗称大烟壳，罂粟科植物罂粟的干燥果壳，呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，直径1.5～5厘米，长3～7厘米，外表面黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕，顶端有6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头；基部有短柄，体轻，质脆；内表面淡黄色，微有光泽；有纵向排列的假隔膜，棕黄色，上面密布略突起的棕褐色小点；气微清香，味微苦。罂粟壳含有20多种生物碱，其中以吗啡、可待因，那可丁、罂粟碱等为主要成分。

　　罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用，一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。

　　食用含罂粟壳的食品对人体有哪些危害？

　　罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。

　　如何来识别是否非法添加了罂粟壳等成分？

　　这个季节吃小龙虾很多，是检查的重点，为了改善味道，商家可能在这里面加了东西；牛肉汤、牛肉面、骨头汤也是高发领域；另外，还有一些卤味烤禽、鸭脖子等。消费者在这些单位就餐的时候，一定要选择证照健全，量化分级水平比较高的，信誉度比较好的单位就餐。

　　在食品安全方面，如果这个店你吃了以后回味特别好，有一种想经常去就餐，或者想去品尝的感受，你要注意，可能他加了这些成分，产生了一些依赖性、成瘾性。如果消费者发现一些可疑单位，随时要向市场监管部门举报，执法人员进入现场检查，快速检测，这是非常灵的手段。