输韩食品频遭通报 添加剂风险不容忽视

　　中国宁波网6月30日讯（通讯员 吕晓玲）据韩国食药厅通报，今年1-5月份，中国输往韩国的食品共有58批次遭通报，其中18批次是因为检出添加剂超标或者违规使用，占通报总批次的31%。被通报的主要产品涉及卤酱、紫薯片、蛋糕、蜂胶、植物提取物及蛋白肠衣等，被通报产品将做退货或废弃处理。

　　今年以来，韩国不断修改食品添加剂的相关规定，陆续修订了《水产品加工中正确使用食品添加剂指南》、《食品添加剂规格基准》及《食品添加剂标准和规范》。据悉，韩国将于2016年2月4日正式实施《进口食品安全管理特别法》，对进入韩国的食品提出更高要求，准入门槛更高。

　　6月1日，中韩自贸协定正式签署，即将进入实施阶段。根据两国协议，在贸易方面，韩国最终将有92%的产品对中国取消关税，覆盖自中国进口额的91%，这将给出口企业带来更多实实在在的好处，为促进中韩贸易增长注入强劲动力。为此，检验检疫部门提醒相关食品生产企业：一是要及时搜集和掌握韩国相关食品法规的要求，对各种食品添加剂在韩国的允许使用范围和限量保持高度关注，尽量避免因为添加剂违规使用及超过限量而引起的退货损失。比如添加剂脱氢乙酸钠，在韩国仅限于奶酪、加工奶酪、黄油或人造黄油中使用，且含量不超过0.5g/kg，因此要严格控制奶酪或者黄油作为辅料使用时，引起的产品中脱氢乙酸超标风险。二是要进一步完善企业质量控制体系，建立可靠的原辅料供应渠道，在产品质量检测和原辅材料把关上投入更多的成本和精力，重点把好原料关。三是加强与检验检疫部门的联系，高度关注政府部门发布的预警信息，提高风险意识，积极应对国外通报，尽量避免由此带来的损失。