专家告诉你奉化水蜜桃如何选？

记者 徐华良 通讯员 王礼中 陈妙金

奉化新闻网讯前段时间，在宁波市水果市场，有人将金华、丽水等地产的早熟水蜜桃冒充奉化水蜜桃进行销售，让消费者真假难分。在奉化，也有个别商贩把外地采购来的早熟水蜜桃当作本地桃子销售，鱼目混珠从中牟利，大大影响了奉化水蜜桃的品牌形象。6月30日，记者采访了市首席水蜜桃推广专家、市桃研所所长吴大军，就今年水蜜桃品种、品质如何，何时上市，一一为市民道来。

奉化水蜜桃为桃中珍品，历来被誉为“仙桃寿果”、“瑶池珍品”、“琼浆玉露”。我市现有水蜜桃种植面积4.7万亩，投产面积3.6万亩，产量可达3万吨左右，比去年增加8000吨。水蜜桃主要分布在溪口镇的新建、沙堤、状元岙、上白、上山、湖山，萧王庙街道的林家、何家、棠村，锦屏街道的西圃，莼湖镇的冒头、袁岙等地，这些主产地种植水蜜桃历史悠久，形成一定生产规模，品质也非常好，外地客户慕名前去采购。如今，早霞露、沙子早生、雨花露等早熟水蜜桃已经落市，丹霞玉露早熟水蜜桃再过几天销售也将结束。接下来，白凤、湖景蜜露、新玉等中熟水蜜桃品种将唱主角，吴大军就中熟和晚熟的主要水蜜桃品种、品质如何，何时上市逐一向消费者介绍。

中熟白凤水蜜桃：果实圆形，果皮底色浅黄白色，果面有红晕，果肉细密，汁多味甜，有香气，7月上旬成熟。

湖景蜜露：果实近圆形，顶平，果皮浅黄白色，阳面有玫瑰红彩色，外观艳丽，果肉白色，肉质细密，汁多味甜，香气浓郁，7月中下旬成熟。

新玉：1999年，市桃研所从溪口镇新建村“玉露”桃营养系中选出的优良单株。果实卵圆形或圆形，果皮底色浅黄白色，皮易剥离，充分成熟后全果呈粉红色，着色一致，艳丽美观。果肉乳白色，肉质细软，汁液多，风味浓甜芳香，品质优。果实7月中下旬成熟。2012年通过林木品种审定。

西圃1号：果实圆形，对称性好，果皮浅黄绿色，全果有红晕，色泽美观，果肉乳白色，近核处紫红色，肉质细软，汁液多，味甜，香气浓， 8月上中旬成熟。

白丽：果实圆形，个大，果形整齐，果肉白色，果皮底色乳白色，果面分布少量红晕，肉质细韧，汁多，味浓甜，有香气，8上中旬果实成熟。

玉露：又名奉化水蜜桃，是奉化市传统名果，为水蜜桃的代表品种，于1883年从上海西门黄泥墙引入，是上海水蜜桃在奉化自然条件及人工培育下产生的营养系变异，是目前国内水蜜桃优良的晚熟品种。果实圆形，果皮浅黄绿色或浅黄白色，阳面有少量红晕，皮中厚而韧易剥离，果肉乳白色，近核处紫红色，肉质柔软，纤维少较细短，汁液多，味甜而芳香，7月下旬至8月上旬成熟。

吴大军说，消费者在购买奉化水蜜桃时可扫描二维码辨别真假，外地客户若很难把握水蜜桃特性时，可直接与桃研所相关专家联系，专家将为你指点迷津。