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吃货乐了!6元钱吃白蟹 鱼虾蟹数量多个头大

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2015-10-19 09:34:59   稿源: 鄞州新闻网
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鄞州新闻网讯(记者 费琛琛)“刘大姐,王阿妹,快……快去买白蟹!”昨天早上,在新城区钟公庙菜市场里,马大嫂张阿姨受惊了——她只要掏出6元钱就可以吃到一只白蟹。

月初时,每只四两左右重量的白蟹,每公斤卖到75元左右。昨天,同规格白蟹的零售价每公斤仅30元至36元。除了白蟹,带鱼、小黄鱼等海鲜也频现“抄底价”。市场里,三指宽左右的新鲜带鱼每公斤35元,小黄鱼每公斤36元,玉秃每公斤68元。“眼下正是一年中东海海鲜到货量最猛的时候,特别是国庆长假结束,海鲜价格就回落了。”水产摊贩邬师傅说,这几天正是买海鲜最好的时机。

随着东海海鲜大量上市,之前一度“唱主角”的黄海、南海等海域鱼货迅速退出了零售市场。在新城区东裕菜市场,场长林建国介绍说,这几天上市的鱼、虾、蟹数量比往年同期更多,个头也更大一些。“像以往带鱼大多条重在0.5公斤以下,但今年不少带鱼都有三四指宽,条重能接近1公斤,去年市面上个头袖珍的鲳鱼很多,这段时间几乎没有,全是个头大的。”

在宁波最大的海鲜集散地路林水产市场,眼下进场海鲜不但数量多、质量好,价格也很实惠。据市场交易统计显示,最近一周内海鲜批发每公斤均价回落了5%以上。像市民餐桌上常见的深水虾,本月初统货批发价格每公斤在70元以上,现在已经回落到了每公斤35元。

趁着海鲜价格“探底”,不少海鲜经营户、批发户开始着手囤货,为春节销售以及制作干、冻海鲜产品做储备。昨天早上,一名来自鄞州的经营户正忙着购入大批白蟹,老板解释说,秋季的白蟹肥美鲜嫩,他打算腌制白蟹,等到过年前再销售。记者发现,眼下不但白蟹畅销,可以用来晒制虾干、鱼鲞的各类水产品也是抢手货。

编辑: 郭静