输美鱼罐头谨防肉毒杆菌

　　中国宁波网11月9日讯(通讯员柴海挺)据美国食品药品管理局(FDA)消息，近日美国FDA发布召回通报称，美国多家企业对多款鱼罐头实施召回，因为相关产品可能受肉毒杆菌感染，这对中国相关企业敲响“警钟“，应引起高度重视。

　　肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌肉毒毒素，该种毒素是目前已知的最剧毒物，人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现眼睑下垂、复视、斜视、吞咽困难、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，严重者可因呼吸麻痹而死亡。

　　鱼罐头是宁波地区重要的出口产品之一，为此，检验检疫部门提醒：第一，提高原材料和最终产品的检测频率，确保产品的质量安全。第二，时刻关注美国该事件的最新动态，与客户加强沟通，确保产品顺利出口。