52岁的张女士原来体重是97.5公斤,那一身肥肉怎么也甩不掉,这令她非常苦恼。
今年7月,她参加了市第一医院设立的肥胖俱乐部,在医生指导下调整饮食和生活习惯。3个月下来,她体重减少了12.5公斤,胆固醇、高血脂等症状也缓解了。
昨天,市第一医院肥胖俱乐部公布了一期学员的减重成绩单:
第一组14名成员,共减重62.8公斤,平均每人减重4.5公斤,第一名减重10.1公斤;第二组16名成员,共减重68.3公斤,平均每人减重4.3公斤,第一名减重10.5公斤;第三组17名成员,共减重130.1公斤,平均每人减重7.65公斤,第一名减重14.9公斤。
他们是怎样做到的呢?
秘诀
个性化食谱+适度锻炼
张女士减肥成功的最大法宝是医生给她制定的食谱。
张女士说,她以前她吃东西没有节制,花生米、红糖桂圆蛋、烤肉什么的,想吃多少就吃多少。
她也曾多次尝试减肥,节食、运动、针灸、按摩……但要么不起作用,要么很快反弹回来,没有一次是成功的。
市第一医院营养膳食科、国家营养师刘佳宁说,张女士体内的惰性脂肪含量较高,一些惰性脂肪还包裹着肝部,形成脂肪肝,造成肝脏代谢功能下降,因此单纯通过运动和节食是很难减掉的,针灸和按摩的原理也是通过抑制饥饿感来达到节食的效果,因此对张女士的效果也不是太明显。
惰性脂肪含量高的人除了运动和饮食控制,更重要的是调整生活方式,以及严格控制糖分摄入。因此她为张女士制定了个性化的食谱,并配合每天适当的运动,以达到瘦身效果。
如今,张女士把每天的食物称好量,分好份数,蛋白质、纤维素、糖类等按份额进食;同时,她现在每天都快走一个小时,把心率提升到医生要求的范围。
在她的影响下,亲友们也逐步建立良好的生活习惯,儿子瘦了5公斤,表妹和弟弟分别瘦了2.5公斤和4公斤。
知识
体重多少才算肥胖?
今年6月30日出炉的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》中显示,我国居民膳食结构有所改变,平均膳食脂肪功能比超过30%,使得人群超重或者肥胖的问题日益凸显,全国18岁以上成人的超重率达到30.1%。
市第一医院内分泌科主任励丽说,肥胖的诊断标准是体重除以身高的平方(BMI),如果BMI正常数值在19~24.9之间,低于或高于该数值属于偏瘦或肥胖。一般来说,体重指数超过25但不超过35的单纯性肥胖初期患者不建议使用药物或手术,只需要按照量身打造的饮食表和运动计划,就可以达到减肥目标;而体重指数超过35,或者是合并糖尿病的肥胖病人,就建议采取“袖状胃切除”和“胃转流手术”手术、也就是通过减少胃容量的方式来治疗。
肥胖也是一种病
“肥胖不仅影响形体美观,更严重的是容易引起多种并发症,目前肥胖已经被医学上确定为一种慢性代谢疾病,同时可能会带来许多慢性并发症,然而在中国,很多人甚至不知道肥胖也是一种疾病!”第一医院胃肠外科主任严志龙说。
脂肪细胞会分泌发炎因子,使身体处于慢性发炎的恶性循环,让全身器官组织受到慢性伤害,从而引发糖尿病、高血压、高血脂、代谢症候群、心血管疾病、脑血管疾病、脂肪肝、慢性肾脏病、退化性关节炎、不孕,甚至癌症等并发症。
有关数据统计,肥胖者患心脏病的风险是正常人群的1.5倍,患糖尿病、高血压的几率更是比正常人群高出了5倍以上。
观点
减得太快危害大“老来瘦”要适度
记者发现,俱乐部成员的减肥速度都不快,和市面上“7天瘦5公斤”之类的广告还是有很大差距的。
“慢减肥才科学,临床上也建议患者不要减得太快,每月最多减重别超过5公斤为好。现在市面上各种减肥机构打着快速减重的旗号,实际上并不科学,因为减肥的速度太快会导致肌肉流失过多,从而导致免疫功能下降,也容易反弹。”刘佳宁说。
“很多未婚女性爱美心切,往往一开口就是‘我要减多少多少斤’,恨不得立即变成纸片人,这是非常不好的,减肥速度过快容易导致内分泌紊乱,尤其是女性,甚至影响到今后的生育能力。”市中医院代谢肥胖门诊范佳莹主治医师说。
“不仅是年轻人,如今随着老年减肥患者越来越多,一些老年人也会提出迅速减肥的要求,其实,这类人群我们更加不提倡快速减肥,也不提倡减得太多,过快或过瘦都会导致肌肉流失过多,从而引起营养不良或骨质疏松等问题,我们建议老年人把BMI指数控制在22~23左右,不能低于20,‘老来瘦’绝不是越瘦越好!”范佳莹说。
记者鲍云洁 通讯员赵冠菁 刘扬
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