五芳斋粽子、邵永丰麻饼…食博会上老字号受欢迎

老味道宁波面结面展位前排起了长队。记者江涛摄

　　昨天，2015中国食品博览会进入第二天。其中一些传统食品、老字号食品最受市民欢迎。

　　记者孙美星

　　老字号美食吸引市民尝鲜

　　本届食博会荟萃了不少老字号美食，如五芳斋粽子、嵊州豆腐包子、湖州丁莲芳千张包子等，各展位前都排起了长队。现场一位市民对记者说，他刚花了10元吃了一碗丁莲芳的千张包子粉丝汤，很美味。

　　而在衢州老字号品牌邵永丰麻饼展位前，一位老字号糕点师傅正在展示绝活：他手拿竹匾，徒手抖匾，翻飞几十个面饼，让它们粘上芝麻。在衢州，麻饼又被称为衢式月饼。现场，10元就能买到7个热腾腾刚出炉的麻饼，吸引了不少市民尝鲜。

　　“野豆腐”涮火锅特别好吃

　　“野豆腐”您听说过吗？在食博会浙江馆里，安吉一家企业展示了一种真空包装的“野豆腐”。颜色和艾草团子相似，手感像豆腐一样软软的。“普通豆腐是用黄豆腐做的，而我们这个‘豆腐’是用深山里的野栗子、红薯粉一起做成的，营养很丰富。”参展商介绍，“野豆腐”适合烧菜吃，涮火锅特别好吃。

　　金华展区里，一家企业的展位前放着一大筐黄橙橙的金佛手，加上佛手汁、佛手酒、佛手干等各种佛手加工产品，吸引不少市民品尝。“佛手汁酸酸的，很香，和柠檬味道很像。”一位市民这样评价。

　　昨天，食博会还举行了多场洽谈对接活动。上午的吾玛牛奶推介会上，来自青海的客商推介了高品质的青藏高原牛奶。进口红酒推介会上，法国沙贝城堡拉考美特公司总裁推介了布尔市布吉产区的红酒。

　　食博会将持续4天，到16日结束。