早饭——吃一碗糯糯的汤果

　　宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，只是汤果没有馅，个头要小一些。有的人家还加番薯粒，叫番薯汤果。吃汤果，取“团圆”、“圆满”寓意。

　　中饭——大头菜烤年糕

　　一般在冬至前一晚，把连叶大头菜洗净切块，块要切得稍厚一点，否则容易煮散导致筷夹不起。用炒盐下锅，再放上满满一锅大头菜，用温火焖烤一夜。之后再放点糖，放点味精，浇上酱油、盐和菜油，把年糕埋于菜中，待年糕熟软就可以吃了。年糕寓意“年年高”，大头菜烤着吃，也寓意“烘烘香”。

　　晚饭——冻羊肉

　　在余姚泗门等地方，冬至流行吃“冻羊肉”。买来新鲜的羊肉，切成块状后，放入酱油、茴香等调料，大火烧熟后装入盆中，待羊肉冷却后冻成“冻羊肉”，吃饭时，夹一块“冻羊肉”放入满满的米饭中，鲜美喷香。记者佘蕙