照亮监管“死角”

　　“透明商超”会在商超的收货区、仓储场所、自制食品加工经营场所、不合格食品销毁专区等一些平时消费者不易观察到的地方，设置视频监控区，从而实现四透明：

　　①食品经营环境卫生透明，商超食品经营场所、加工操作场所、仓储场所、销毁专区等环境透明化；

　　②食品经营设施设备透明，商超食品经营所涉及的存贮、销售和加工等设施设备运作使用情况透明化；

　　③食品经营行为透明，商超食品收货过程、自制食品加工制作、生鲜食品加工操作、销售行为、不合格食品(农产品)销毁过程等透明化；

　　④从业人员行为透明，从业人员个人卫生状况及其加工制作、销售、存贮等操作行为透明化。

　　宁波哪些超市“透明”了？

　　目前，安装了监控点的超市有：

　　华润万家(原乐购天一店)、沃尔玛联丰店、欧尚海曙店、欧尚新星店、三江超市、OLE和义大道店　　

　　怎么使用这只“千里眼”？　　 

　　“透明商超”工程区别于其他同类远程监管系统的特点在于，该系统开发了手机APP服务功能。扫一扫下面的二维码就可以安装该APP了，目前仅限安卓系统用户。

 

 

 

　　操作如下：

　　▶点击你想查看的超市

　　▶选择视频，点开即可查看实时画面

 

　　(实时画面)

　　通过“透明商超”APP，你可以随时随地查看到商超各监控点的现场视频，能最为直观和及时地了解到商超的经营活动情况。对自己“舌尖上的安全”心里有底，排除外界虚假宣传的误导。

编辑： 崔燕