2017-03-18 09:33
在烧煮的过程中，叶美利不断将汤汁淋在鸭子上，这样可以更入味。
中国宁波网讯 “叮咚”一声，叶美利的微信来了条新消息。她打开手机一看，有客户要5只烤鸭，第二天中午送到奉化城区。
叶美利做的烤鸭，在大堰在奉化甚至在整个宁波的“吃货界”都小有名气。
叶美利印象最深的一次：一位慈溪客人，凌晨5点半，值完夜班开车赶到大堰，在菜场等了半个多小时，就为买她做的烤鸭。而在当地广为流传的是，有在香港的奉化人吃了烤鸭，念念不忘，辗转联系到叶美利，让她每天寄烤鸭到香港。这也是最让叶美利自豪的，因为烤鸭要经过严格的检验检疫程序才能进入香港，“这说明我用的食材没问题”。
“从来不用酱油，就靠糖、姜、茴香、八桂等调料熬制着色，熬制时间上偷不得半分懒。”叶美利说。
叶美利卖烤鸭已经有20年时间，在2003年之前，生意并不好，一天只能卖几只，而现在一天差不多能卖200只。
生意突然红火的原因在哪里？叶美利说，除了味道不错，主要还是因为社会环境和人们的消费观念发生了变化。
近几年，“乡村游”兴起，越来越多城里人往山里跑，带动了特色农产品的销售；而且越来越多的人开始发掘地方美食，做一名“吃货”已经成为一种时尚。
叶美利也在不断调整经营思路，做“微商”，与以搜罗各地美食闻名的“吃货联盟”签订合同，定期供货。
尝到了“互联网+”的甜头，叶美利现在时常会跟附近开民宿及做其他土特产的乡邻聊起“朋友圈转发”“微信公众号”等话题。
东南商报记者石承承/文 崔引/摄
原标题：
编辑： 陈奉凤
24小时新闻点击榜
-
-
2017-03-18 09:59
-
2017-03-18 09:23
- 看着都吓人！“铁道卫士”绝壁捅山
- 马来西亚燕窝被禁止入境 是怎么回事
- “马云乡村教师奖”申报 已有2100人报名
- 男子百万购房 房子还没到手就变"凶宅"
- 难民被骗到福岛清理核污染 检测仪震得手发麻
- 日本要“巡航”南海？没资格！
-
2017-03-18 13:22
-
2017-03-18 13:35
-
2017-03-18 13:29
