“油烟管道和下水道弄在一起了，一边吃面一边闻着热烘烘的臭味，我都感觉我吃的是大肠面……”这两天，海曙天一家园有居民向记者反映，小区里一家面馆正遭受着下水道反味困扰，希望能够帮他们解决这个问题。
昨天，记者前往这家有“味道”的面馆。
老板娘发愁
“像是用吹风机一直吹下水道(污水井)的口子，还开的是热风档。”
在小区内一栋居民楼下，沿街开了一排店面，这家面馆就在其中，紧挨着的是一家小吃店。
记者赶到时，正值午饭时间，两家店各有几名顾客在店内就餐。
记者注意到，两家店的中间位置竖起了一道门，旁边是一根直径10多厘米的排烟管道。这根管道从小吃店内厨房的天花板上端接出，直戳进店外地面的下水管道口。
记者站在管道与木门中间，短短几秒停留，但嗅觉上很是刺激。
面馆老板娘蔡女士说，自己在这里开店已有两年，隔壁小吃店是去年新开的，而她发现这个问题大概有近一个月时间了。
蔡女士告诉记者，几个月前，隔壁小吃店安装这根排烟管道，把窨井盖凿了个洞，将油烟管道和污水管道联通。
“但是楼上1-8层的粪水也排在下面，这像是用吹风机一直吹下水道的口子，还开的是热风档。”
蔡女士说，起初隔壁小吃店安装的时候，自己就觉得这样操作不妥，只不过那时候天气冷，闻不到什么味，也就没说什么。但是到了4月下旬，宁波天气陡然升温，下水道经油烟吹上来的异味在自己店内弥漫。尤其是南风天，从窨井盖地下蒸腾上升的气体，裹挟着原生态的酸爽和油烟热烘烘的温度，一股脑儿全吹进面馆里。
“有些客人坐在我店里吃面的时候就说‘哎呀老板娘，你这店里好像有股怪怪的味道啊！’我都不好意思跟他们讲清楚到底是什么味儿，毕竟大家都在吃饭是不是？但是眼看天气一天天热起来，臭味只会越来越明显，实在不是个办法呀！”老板娘面露难色，对着记者叹了口气。
食客担心
“既然下面是粪便污水，会不会产生沼气？做菜万一冒了点火星……”
记者感到奇怪，隔壁小吃店的做法，不怕影响自家店的生意吗？
老板娘让记者仔细观察了两家店铺门前位置，原来，面馆与小吃店的店门并不完全齐平，面馆要比小吃店的店门稍稍靠里一些。加上小吃店进出的通道设置在中间，两侧是封闭玻璃门。如果风是从面馆往小吃店的方向吹，从管道泛上来的异味就会被小吃店的玻璃门挡去不少，但反之，由于店门前后的落差，异味进入左侧开窗的面馆内，可谓是畅通无阻。
“也不是没有沟通过，但是他们说没办法，管道只能这么走，让我们克服一下。”老板娘说，自己只能先运了扇木门过来，把两家店隔开，这样味道能减轻一些。
一位经常在这家面馆吃面的严女士则表示，异味只是一方面影响。“更重要的是，既然下面是粪便污水，会不会产生沼气？餐饮店做菜万一冒了点火星，再通过油烟管道一排……”严女士认为，这里面的安全隐患可不容小觑。
[如何解决]
物业：暂时用水泥封闭缝隙
随后，记者来到亚太酒店物业天一家园管理处，将店主蔡女士的困扰和顾客严女士的担忧反映给工作人员。
姓林的物业主任表示，半个月前，自己接到蔡女士反映的问题后，曾安排人员去这家小吃店进行查看。
“我们发现这家小吃店因为在一排店面的中间，上面又都是居民楼，这个油烟管道既不能从上走也不能从店面背后走，要用常规方法安装管道，确实困难。”林主任解释，其实这个店面在开小吃店之前，并不是做餐饮生意的，所以没有开辟合适的油烟管道，可以说，这家店做餐饮，有先天不足的弱症。
但既然问题出现，总得想办法解决才行。在记者介入下，昨天下午，小区物业工程部和客服经理再次来到小吃店。
“对于居民担心的沼气问题，我们勘察了一下，确认这条污水管道一直到小南门都是畅通的，不存在沼气形成的隐患。所以我们现在先用玻璃胶将切割开孔过的窨井盖进行封闭，再用水泥把缝隙填平，等水泥干了以后看一下效果。”
物业主任表示，如果这样的方案依旧不能减轻异味，那么就要想其他办法，比如说将油烟管道改接进另一侧雨水管道，这样能够彻底消除臭味。
“这样的改动就要征求小吃店另一侧的店铺的同意，具体我们会再跟进协调。”物业主任说。现代金报记者陶倪
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