中国宁波网讯(记者刘挺 张燕)随着气温逐渐升高，食品安全事件也将进入高发期。今天，宁波市场监管部门启动了2019“食安宁波蓝剑行动”专项执法，本次行动历时一个月，将重点检查全市食品生产、流通、餐饮服务环节，消除安全隐患，查处违法案件。
记者在新闻通气会上了解到，食品生产环节将重点开展无证无照食品加工小作坊排摸；深挖小作坊食品风险隐患，取缔脏乱差无证加工窝点，打击无证生产、滥用食品添加剂、使用非食用物质等违法行为。
食品流通环节将开展校园及周边销售“五毛”食品、农贸市场卤味熟食的检查，理清来源、评估风险；加强对校园及周边销售“五毛”食品、农贸市场卤味熟食专项抽检，市局计划抽检400个批次。
同时，加大执法力度，严厉查处无证照经营、销售过期变质食品等行为；对屡次检出不合格的产品逐出宁波市场，对屡次检出不合格的供应商列入食品安全严重失信名单。
餐饮服务环节将对日常管理较薄弱的学校（幼儿园）食堂开展“回头看”跟踪检查，对全市280多家养老机构食堂进行全面检查；组织开展承接涉海旅游的团队餐接待单位、旅游景点餐饮单位以及无堂食的网络订餐供餐单位专项检查；组织开展“清螺禁鱼”（织纹螺、河豚鱼）突击检查。
此外，加强对日常举报投诉较多单位、曾经发生过疑似食物中毒的单位、日常管理较差的企业及建筑工地食堂开展专项检查。
“2019年全市市场监管部门已检查各类食品单位约2万家，发现食品生产、流通、餐饮环节一些生产经营单位存在一定的风险隐患，有些安全风险还比较大，所以有必要集中执法力量，开展专项行动，消除这些风险和隐患。”宁波市市场监管局副局长陈元刚介绍。
市场监管部门欢迎广大市民朋友向市场监管部门提供有关食品违法线索，举报电话12345、12315。市场监管部门对举报人信息实行严格保密，对举报查实的，还将按有关规定对举报人实施奖励。
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