中国宁波网记者 陈章升 通讯员 谢燕彬 沈建军
绿油油的菜叶围成一圈，紫色花球坐落其间，在阳光下显得分外妖娆……这两天，慈溪长河雅波果蔬农场的紫花菜迎来了采收高峰期。由于其外形美观、营养价值高，一经亮相便受到许多“马大嫂”热捧。“这种花菜可是个稀罕物，在菜场一个能卖15元。这两天，‘慈蔬公司’老总正带着紫花菜样品与日本客户洽谈，明年有望出口到国外！”农场负责人罗永良高兴地说。
长河镇是我省“蔬菜之乡”，常年蔬菜种植面积约1.5万亩。近年来，该镇优化蔬菜种植品种，组建蔬菜合作社，健全农事服务体系，进一步提升了蔬菜品质和附加值。“今年6月，我们从省农科院引进6个花菜新品种，与蔬菜种植大户罗永良开辟了3亩‘试验田’。现在，这些花菜‘新贵’已在长河‘安家落户’。”长河镇农合联负责人告诉记者，除了新上市的紫花菜外，试种的金花菜、紫色宝塔花菜等将于明年春节前陆续亮相。
紫花菜口感鲜美，营养价值高。尤其是其富含的花青素，对人体具有一定保健作用。紫花菜从播种到成熟约需120天，亩产量可达1500公斤以上。“这种花菜‘身子骨’娇贵，在育苗、施肥、病虫害防治等方面要格外用心。”长河镇农事服务中心相关负责人说，“紫花菜花球需要充足的阳光才能着色全面。采收前半个月，要将遮挡阳光的叶片全部摘除。”
紫花菜亮相不到半月，已成为慈溪的“蔬菜明星”。据了解，紫花菜每公斤零售价约12元，与普通白花菜相比，它虽然“块头”不出众，但是价格高出数倍。“这6个花菜新品种就像是‘皇帝的女儿’，不愁‘嫁’。除少量零售外，其余花菜将由慈溪市蔬菜开发有限公司加工成速冻蔬菜后，销往国内外市场！”罗永良说，以前，长河农户种菜是“靠天吃饭”，自产自销。现在，在当地农合联、专业合作社以及农业龙头企业这“三驾马车”的联合带动下，他们不再为销路发愁，只需专心把菜种好。
依托新品种、新技术先发优势，长河农户种菜热情进一步高涨。近年来，长河镇农合联从省农科院引进了“浙鲜9号”毛豆、“浙鲜12号”毛豆、“浙樱粉1号”番茄等蔬菜瓜果新品种，让广大农户和蔬菜加工企业尝到了“人无我有，人有我优”的甜头。截至目前，长河蔬菜种植户约2000余户，蔬菜年产值超过1．1亿元。
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