要说什么是零食界的实力担当，瓜子肯定是其中之一，一嗑就停不下来，六旬夫妇退休后瓜子不离手，双双出现便血症状，检查竟都已是结肠癌中晚期。
67岁的张先生和老伴王女士家住湖北省武汉市汉阳区。自两年前张先生退休后，老两口经常宅家看电视、玩游戏，瓜子也成为了必备小零食，往往一天要吃掉一斤多。
9月初，两位老人相继发现间断性大便带血，忙结伴来到武汉市中医医院汉阳院区就诊，经肠镜等检查双双确诊为结肠癌中晚期。肿瘤科主治医师何威华详询病史，了解到夫妻二人并无家族肠癌病史，排除一系列肿瘤诱发因素后，判断其结肠癌发作与不良饮食习惯有关。
何威华医师解释，市面上出售的五香瓜子、多味瓜子，生产过程中用到大量香料、食盐、糖精。其中，香料中含有的黄樟素有毒性，少量摄入对人体无碍，长期大量食用则会引起蓄积性中毒，导致肠癌和肝癌的出现。一些腐烂变质的瓜子，含有致癌物质黄曲霉素，也会加重对身体的伤害。
何威华医师提醒，结肠癌的发生与饮食习惯密切相关，高脂肪、高蛋白、粗纤维少的饮食为结肠癌的诱发因素。市民日常生活应注意饮食均衡，多食用蔬菜、水果、粗粮等含粗纤维比较多的食物，出现不明原因的便血、腹泻、便秘、腹痛等症状时，应及时寻求专业医师的帮助。
另外，夫妻患癌的病例并不常见，但此前也有类似报道。
宁波鄞州80岁的李老伯一年前在无明显诱因下出现便秘，去医院做了肠镜，才知道自己是得了直肠癌。令他更吃惊的是，他的妻子——81岁的王老太一年前也出现过“便秘，大便变细”的症状。一查，同样也患上了直肠癌...
营养价值高
瓜子确实是好东西
瓜子作为坚果中的一种，它的油脂含量还是非常高的，以100g重量为例，葵花籽的脂肪含量高达52.8%，根据《中国居民膳食指南》的推荐，基本上嗑一小包的瓜子，就能满足你一天的油脂摄入量了。
不过，好在瓜子中所含的油脂，主要以不饱和脂肪酸为主，这种不饱和脂肪酸对于人体是有利的，不仅能确保大脑正常发育，还可以转运胆固醇，降低血液中胆固醇含量，起到保护血管，预防心脑血管疾病的作用。
除了不饱和脂肪酸之外，瓜子中还含有维生素B1、维生素E等营养成分，日常嗑点瓜子，好处还是不少的。
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