中国宁波网记者孙佳丽 实习生刘怡 文/摄
冬至过后,宁波迎来了一年内最冷的时候。在宁波人的餐桌上,葱爆羊肉、红烧羊肉、炖羊肉、涮羊肉等出现得越来越频繁。
不过,四川、山西等地羊肉近期纷纷出现了涨价情况,“羊贵妃”来袭,部分地区的羊肉还出现了紧缺的情况。那么,宁波的情况如何呢?
12月22日一早,记者来到东裕菜场。据羊肉摊老板介绍,他家的羊肉从11月份就开始上涨,目前已经从原来的每千克60多元涨到了80多元,其中,1千克羊排需90元,1千克的羊腿需80元。
附近的三江购物里售卖的羊腿和羊排价格则比菜市场稍贵些,但价格一样,都是每千克91.6元。
仍有一些超市将每千克羊肉的价格稳定在80元以下。记者在永辉超市(宝龙广场店)看到,超市内售卖的羊前腿每千克只需67.6元、羊后腿73.6元、羊排79.6元。“我们卖的羊肉一直都很优惠,就算外面价格上涨,我们这边价格目前没有涨过。”超市工作人员说。
零售端价格不一,批发端的价格则波动不大。据宁波农副物流中心相关负责人介绍,近1个月,我市羊肉批发价格基本稳定在每千克66元左右,但批发量已增加至每天200头。
业内人士指出,从目前来看,零售价格的波动仍在正常范围内。据统计,三季度末,全国羊存栏31217万只,同比下降0.1%,环比增长2.1%,供应量较稳定,但随着冬季餐饮需求的上升,总体来看,接下来一段时间,羊肉价格可能会有所增长。
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