春和景明，竹笋怒发。4月17日，鹿亭乡首届笋文化节在中村村拉开帷幕。本次笋文化节为期1天，分为笋王争霸赛、笋王拍卖会、精品百笋宴、中村村全景点打卡、中村村摄影大赛等主题活动，吸引了百余名游客一同参与。
在笋王争霸赛中，中姚村选送的重达16.6公斤的巨型鲜笋在各个行政村选送的鲜笋中脱颖而出，摘得笋王桂冠。随后的笋王拍卖会中，该笋又以800元的底价进行拍卖。“900！”“3000！”“1万！”游客们争先恐后地举起自己手里的牌子参与竞拍，一时间竞拍趋向了白热化。最后，笋王被香泉湾度假山庄有限公司以18800元的价格收入囊中。
据悉，此次拍卖所得将全部捐给鹿亭乡慈善分会，用于保障鹿亭乡困难农户的生活起居，并将在第二届笋文化节上公布资金使用情况。
午饭时间，会场摆起了桌椅，放上了鹿亭乡农家乐百笋宴精品菜，如笋干菜扣肉、春笋炖排骨、凉拌笋丝等，游客们一边品尝着这些林间珍馐，一边啧啧称奇。
下午的中村村全景点打卡、中村村摄影大赛等活动中，游客们纷纷到白云桥、晓鹿溪等打卡，充分领略鹿亭乡自然风光和人文景观的双重魅力。游客们一边拿着打卡得到的奖品，一边提着刚刚在路边买的烤笋干、灰汁团等特色美食，纷纷表示此次笋文化节刷新了他们对鹿亭乡的印象，称赞鹿亭乡风景秀丽、人杰地灵。
近年来，鹿亭乡依托优美的山水资源优势，大力发展现代农业+全域旅游，推动竹笋、番薯粉丝、茶叶等传统产业及林下经济转型升级。鹿亭乡优化“政府+农合联+服务社”的工作机制，以笋干为主导的竹产业年产值达6000万元以上，竹产业已成为鹿亭乡骨干产业和当地农民经济收入的重要来源，并形成了特色鲜明的鹿亭笋文化。其中，鹿亭笋干菜制作技艺成为宁波市非物质文化遗产、宁波市非遗“三位一体”保护示范项目，荣获第四届中国竹博会银奖。
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