【海曙】
1、宁波海曙新糖甜品店
地址：海曙区西城商业广场3号025幢1-23
曝光理由：
卫生状况差，物品摆放凌乱
食品原料随意堆放，未离墙隔地摆放
2、宁波海曙秀秀小吃店
地址：海曙区西城商业广场75号023幢1-39
曝光理由：
货架堆放凌乱，食品非食品混放
鸡蛋未经清洗直接使用
3、宁波海曙宇缘鸡煲店
地址：海曙区体育场路27号（1-4）
曝光理由：
消毒柜堆放杂物，未正常消毒
冰箱内食品摆放凌乱，结霜严重
上述被曝光的餐饮单位，问题根源在于商户疏于管理及商户自身食品安全意识的不足。执法人员已当场责令3家被曝光单位立即着手整改，直至合格达标。
【鄞州】
1、宁波鄞州明楼火辣辣饭馆
地址 浙江省宁波市鄞州区惊驾路353号
点赞：
1. 员工健康证集中存放；
2. 各项操作规程详细、上墙;
3. 消毒柜正常使用，餐具摆放整齐;
4. 操作间环境整洁，物品摆放有序，员工着装统一;
5. 各项规章制度、登记本齐全上墙;
6. 冷藏设备内食品分别密封存放;
7-8. 仓库内物品分类摆放有序。
曝光：
洗碗间内部分餐具清洗不及时。
处置结果：责令改正
2、宁波市鄞州明楼豪德嘉餐饮店
地址 浙江省宁波市鄞州区明楼街道惊驾路373-1号
点赞：
1. 操作间环境整洁，地面干净无积水；
2. 蔬菜类食材存放于单独的冰柜，用篮子分装；
3-4. 消毒柜正常使用，餐具摆放整齐。
曝光：
冷藏设备内物品未密封，摆放较乱。
处置结果：责令改正
3、宁波市鄞州区韩四餐饮部
地址 浙江省宁波市鄞州区明楼街道惊驾路361号
点赞：
消毒柜正常使用，餐具摆放整齐。
曝光：
1. 仓库摆放杂乱，调料未离地离墙；
2. 后厨卫生不整洁；
3. 冰柜内食物摆放杂乱。
处置结果：责令改正
4、宁波鄞州老白家海鲜馆
地址 浙江省宁波市鄞州区惊驾路329号
点赞：
就餐环境良好整洁；
操作间整洁，地面无积水，操作台物品摆放有序；
清洁餐具放入保洁柜内存放；
消毒柜正常使用。
曝光：
冷藏设备内物品未密封，摆放不整齐。
处置结果：责令改正
5、宁波市鄞州明楼零伍伍六餐饮店
地址 宁波市鄞州区惊驾路375号
点赞：
1.消毒柜处于工作状态，柜内餐饮摆放整齐；
2.仓库内物品摆放整齐有序；
3-5. 蔬菜、水产品初加工清洗，餐具清洗分别设置单间。
曝光：
冷藏设备内食品摆放杂乱，未密封。
处置结果：责令改正
6、宁波市大将军餐饮管理有限公司
地址 宁波市鄞州区惊驾路339,339-1号
曝光：
1. 员工健康证未齐全；
2. 消毒柜损坏，未使用；
3. 冰柜食材存放杂乱；
4. 置物柜上厨具摆放杂乱，食材和厨具未分开放；
5. 水池上堆放杂物，未及时清理；
6. 垃圾桶未加盖。
处置结果：责令改正
【奉化】
1、芳芳泡椒牛蛙
注册名称：宁波市奉化区全芳芳泡椒牛蛙店
地址：宁波市奉化区锦屏街道桥西岸路746号
▲实体店铺
▲饿了么与美团店铺截图
▲正对厕所区域存放直接入口食品（自制泡菜），自制泡菜缸盖边缘出现大量的黑色小虫；一次性餐饮具堆放在厕所边，楼梯下
▲粗加工区域水池未做到色标分类，存放食品原材料（鱼）的桶外壁污浊不堪
▲餐具保洁柜卫生情况差，且存放有其他物品
▲食品原材料储存混乱，存放食品的冰柜内壁卫生情况差，且使用非食品级尼龙袋贮存食物
▲店内就餐区域未设置公勺公筷，无文明用餐宣传，且截至检查时，店内6名从业人员均无法出示健康证明
▲处置措施：抄告美团、饿了么平台，要求店铺下架；同时责令改正并安装阳光厨房
2、状元牛蛙
注册名称：宁波奉化岳林状元牛蛙店
宁波市奉化区岳林街道龙津尚都新丰路5-1号商业17
▲实体店铺
▲美团、饿了么店铺截图
▲截至检查时，店内公示的两名工作人员健康证已过期，且其他从业人员无法出具健康证明
▲食品仓库物品摆放混乱，潮湿发霉
▲烹调区灶台、墙面及脱排油烟机表面油污严重，存在安全隐患
▲下水道食物残渣积存，冰箱外表面油污严重
▲冰箱内壁积霜、霉斑严重，卫生条件差，食品原材料生熟混放，且未覆盖保鲜膜
▲餐具保洁柜内壁有油污及食物残渣，操作台面油污严重，砧板刀具表面及周边不清洁
▲处置措施：抄告美团、饿了么平台，要求店铺下架；同时责令改正并安装阳光厨房
3、金中泡椒牛蛙
注册名称：宁波奉化敬荣小吃店
地址：宁波市奉化区岳林街道中山锦庭1幢6号
▲实体店铺
▲饿了么、美团店铺截图
▲店内工作人员健康证过期
▲储存食品原材料的区域（泡椒桶、冰柜）卫生情况差，内外表面污渍较多
▲执法人员在经营场所发现过期的食用小苏打和大米粉、发霉的食品原材料
▲粗加工区域及其他物品贮藏区域卫生环境差，物品摆放不整齐
▲存放砧板刀具区域有霉斑，存放食品原材料区域与生活区域混用
▲处置措施：抄告美团平台，要求店铺下架；同时责令改正并安装阳光厨房
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