在金庸笔下,桃花岛是郭芙度过童年的地方,杨过也曾在桃花岛短暂居住过。这里是世外仙境,黄药师在岛上布置了许多机关,一般人是没有办法进入的。
最近,这座东海上的小岛,新发现一种菌类——杏茸鸡油菌,看上去鲜嫩、杏黄的它,经生态环境部南京环境研究所DNA测序比对和形态学比较,被鉴定为中国新记录种。
消息一出,引发网友围观,“这颜色真漂亮”“看起来很鲜美”“名字一看,就很好吃的样子”……
世界上有四大野生菌:松露、松茸、牛肝菌、鸡油菌。
鸡油菌,又称杏菌,最明显的特征是有杏香味,在烹制时菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,蘑菇液汁和油水被挤压出来,如鸡油一般,因此得名。最特别的是,它还有一股杏香味,炒肉或煲汤都很好吃。
本次发现中国新记录种,杏茸鸡油菌是鸡油菌目鸡油菌科下的一个物种。
杏茸鸡油菌,盖浅黄或橙黄色,菌柄白黄至浅黄色,菌盖3-8cm宽,少数较大的个体可达12cm,子实体高度5-7cm。
有吃货网友问这个新物种能吃吗?昨天,我采访了一位国内研究菌类的专家得到的回答是,“鸡油菌非常美味。不过,在浙江的话,很少会有人去食用它,因为大家都有一个观点,颜色越鲜艳越好看的野生蘑菇,毒性越强。”而在号称野生菌王国的云南,鸡油菌还算是常见菌种之一。
原来这是一种美味的珍稀食用菌啊,不过,专家说,“鸡油菌目前还不能人工栽培,还是要提倡保护优先,有序采集,防止过度采集导致资源濒危或灭绝。”
中国新记录种:杏茸鸡油菌
之前,省内丽水市发现了一个全球新物种,也是蘑菇——叫皱盖油囊蘑,专家说,吃是能吃,但是很少有人食用,因为味道不好。“一方面个体小,菌肉也不多;另一方面,它的角色是分解者,生长在垃圾比较多的地方,重金属超标,人类食用有害。”
全球新物种:皱盖油囊蘑
据介绍,杏茸鸡油菌于2017年由日本菌物学家描述发表,此前报道分布于日本本州至琉球诸岛,生长于亚热带至寒温带气候区,梅雨季节至仲夏长出子实体。
在舟山普陀区,除桃花岛外,登步岛、六横岛等地也发现了杏茸鸡油菌,它的生长环境是属于亚热带湿润的土地,那里刚好属于杏茸鸡油菌生长非常适宜的地方。
今年6月,普陀生物多样性调查专家团队开展大型真菌多样性本底调查,足迹覆盖舟山本岛、普陀山岛、朱家尖岛、六横岛、桃花岛、虾峙岛、登步岛等大小岛屿20余个,共采集到369份真菌标本。目前鉴定进程已过半,已鉴定出47个舟山新记录种,其中23种为浙江新记录种,1种为中国新记录种。
“大型真菌是生物多样性调查评估主要类群之一。”舟山市生态环境局普陀分局相关负责人介绍,“由于我区湿热的气候条件和隔离的海岛生态系统,比较适宜各类真菌生长,这也使得我区大型真菌种类极为丰富,且有独特的生物区系。
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