细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄, 就在今天12点59分将迎来立冬节气!
天气真的要变冷了,今天傍晚最强寒潮来袭,宁波已经发布寒潮警报,最低气温仅3℃!还将出现霜冻!寒潮来得如此凑巧,也让这个立冬过得仪式感满满。
风大、降温迅猛 宁波一夜入冬
对宁波来说,从目前的预报看,这次寒潮最大的特点就是风大、降温迅猛。
从市气象台的预报看,11月7日傍晚到11月8日,我市沿海海面将会有8-10级的西北到偏北大风,短时阵风可达11级;杭州湾和沿海地区风力8级,阵风9-10级;就连内陆地区,风力也将达到6-8级。各区县市均已发布寒潮黄色预警信号和大风橙色预警信号。请注意防范。
今晚枕着呼啸的西北风入眠,一觉醒来,窗外将恍然是另一个季节:从市气象台的预报看,11月8日市区最高气温仅有13℃,最低气温7℃;11月9日市区最高气温未见起色,最低气温却只有4℃,跌至本轮寒潮降温的“谷底”。
立冬养生,要注意这些
宁波市海曙区中医院内科副主任中医师王耀推荐了一份立冬养生宝典:“起居要养藏,饮食宜温补。寒潮来袭需保暖,冬令进补需辨证。”
立冬起居要养藏,情志养生多活动
首先,空气的湿度要合适。
其次,要勤开窗通风。更换空气,减少病菌滋生。
再次,立冬时节睡觉前可温水泡脚,然后再用力揉擦足心,除了可以祛除污垢、御寒保暖,还能强身健体、解除疲劳、促进睡眠等。
另外,冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经络的作用。
冬季万物凋零,容易触发不良情绪,最好方法就是多参加娱乐活动,老年人可以跳舞、下棋、运动等。王耀提醒,立冬过后,宁波将迎来新的寒潮,有心脑血管疾病、呼吸系统疾病的老人与儿童需格外注意气温变化。
立冬养生先养肾,饮食保健宜温补
立冬是进补的好时期。《寿世保元》有言:“精乃肾之主。”所以冬季养肾,健康根基更牢固。
王耀介绍,中医理论讲究“黑色入肾”,故以食“黑”为补。例如,黑米滋阴补肾、健脾养肝,黑豆补肝肾、强筋骨,黑芝麻滋肝养肾、明目黑发,黑枣平胃健脾、补肾填髓,黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等,皆是补肾佳品。
另外,立冬过后,寒邪更甚,宜多吃一些温热补益的食物。但温补需要循序渐进,首先可以从温补的粥类、汤羹类食物开始,比如莲子大枣小米粥、桂圆核桃芝麻栗子粥等。
通过温补脾胃改善了运化机能,随后可以增加温热类食物的摄入,适量吃些炖肉、炖羊蝎子等。适当吃一点偏辛辣的食物,也对身体阳气的补充有帮助。
王耀提醒,温补的同时不要忘记对肺肾阴精的保护。饮食中可注意选择银耳、百合、荸荠、莲藕、木耳、梨、柑橘类水果、各种新鲜蔬菜等食材进行搭配,以防燥火伤阴后出现烦躁、口眼皮肤干燥、牙痛、口疮、鼻血等症状。
立冬后,也到了进补膏方的时节,对中老年人、慢性病患者、亚健康人群等来说是不错的调理方式。但王耀提醒广大市民,膏方进补前,最好请中医综合辨证,先了解身体是否“虚”,是否需要进补。
立冬补冬,补嘴空 用美食来犒赏自己吧
从古至今,立冬都是个重要的节日,素有“迎冬”“补冬”的习俗。“立冬补冬,补嘴空”,是时候用美食犒赏自己了。
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”胖乎乎的饺子是立冬必吃的美食。秋冬季节之交,“交”子之时吃饺子,旨在新旧交替,祈祐好运。
对于北京人来说,立冬的规矩是吃涮羊肉。羊肉属温补,可以抵御冬季寒冷。围坐在热气腾腾的涮锅周围,等羊肉一烫熟就赶紧捞上来,蘸上麻酱,美极了!
在南方,立冬时人们往往会吃鸡鸭鱼肉。萝卜炖羊肉、板栗烧鸡、姜母鸭等菜品都是进补的好选择。
立冬也是腌菜时节,杭州人有踩冬腌菜的习俗。好吃的冬腌菜,口感爽脆,与清粥是绝佳搭配。
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
“立冬食蔗齿不痛。”在福州、潮汕,人们在立冬时会吃甘蔗。这个时候吃甘蔗既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。
南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风。”一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。
立冬后,大地渐归纯粹、寂静。我们换上冬衣、进补养生、储存能量,准备迎接即将到来的寒冬。
(宁波晚报、浙江新闻综合)
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