在“阔别”餐桌三个月后，东海“虾兵蟹将”将重新“游”回来啦！

　　从8月1日中午12点起，东海休渔将部分解禁，东海野生梭子蟹、鲳鱼、海虾等“热气货”海鲜将重返宁波人的餐桌。

　　每年，抱卵梭子蟹是最早被“禁渔”的，浙江沿海的梭子蟹产卵期一般在每年的4月到7月份。而从5月1日开始，浙江全面进入休渔禁渔期，一直持续到9月16日。8月1日中午起，刺网类、桁杆拖虾类、笼壶类、围网类渔船可出海开捕。

“虾兵蟹将”即将回归

　　记者7月29日走访甬城一些菜市场和生鲜超市。江北天水菜市场的水产经营户正在叫卖一种“芝麻蟹”，芝麻蟹来自南海，目前价格较高，每公斤售价180元。

　　在宁波盒马鲜生宏泰店、复悦城店，目前销售的蟹品种有帝王蟹、宁海青蟹、三门青蟹和来自印尼的青蟹，其中正常价格的帝王蟹按规格每只1299元~1699元不等，特价帝王蟹一只799元，宁海青蟹69.8元一只，带膏的三门青蟹价格不低，要卖到259元一只。

　　“帝王蟹、青蟹主要供应酒店和高档家宴，再过几天，平民化海鲜——东海野生梭子蟹就上市了。”宁波盒马鲜生相关负责人表示。

宁波菜市场的海鲜摊位

　　宁波水产批发市场相关负责人介绍说，虽然蟹的种类很多，但宁波人最钟情的还是东海野生蟹。今年第5号台风“桑达”近期影响我市，8月1日开禁后，渔船出海后“头一网”海鲜如受台风影响不大，预计两三天内可抵达路林水产市场，主要以梭子蟹、带鱼和鲳鱼为主。不过，刚上市的梭子蟹属于夏季捕获的“热水蟹”，味道虽鲜美，但没有什么膏，刚上市的价格也会比较高。要吃红膏蟹，一般要等到秋风起。

　　宁波的吃货们，你们准备好了吗？

　　东南财金 记者 周晖 通讯员 郑蓉 

编辑： 应波

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