测试发现,大闸蟹刚刚死亡到死后2小时,菌落总数增长22%,24小时内增长55%,死后一天的大闸蟹已明显出现腐臭味,而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。
编辑: 陈晓怡纠错:171964650@qq.com
测试发现,大闸蟹刚刚死亡到死后2小时,菌落总数增长22%,24小时内增长55%,死后一天的大闸蟹已明显出现腐臭味,而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。
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死蟹能吃吗?大闸蟹死后2小时菌落数激增
稿源: 央视网微博 2022-09-11 19:54:24
测试发现,大闸蟹刚刚死亡到死后2小时,菌落总数增长22%,24小时内增长55%,死后一天的大闸蟹已明显出现腐臭味,而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。
编辑: 陈晓怡