国庆长假是很多市民家庭团聚的时刻,准备一桌丰盛、上档次的家宴,成了不少人的节日主题之一。昨天上午,记者逛了逛甬城的菜市场早市,发现菜市场水产、肉禽、蔬菜等摊位货品琳琅满目,虽然部分水产价格受节日效应影响出现上涨,但大多数市民的节日“菜篮子”拎得比较惬意。
网红食品店扎堆菜市场
上午8点许,记者来到鄞州区的福明菜市场,这是一家全新升级不久的新型菜市场,环境优美清爽,停车方便。
记者走进菜市场,就看到菜场内部周边有一溜知名食品店,如矮子馅饼、味一早餐、祥泰丰、大块头烧鹅,其中一些店铺门口还排起了队伍。而在菜场外侧,也有一长溜品牌连锁店,如三江超市、7—11便利店、老婆大人、古茗、彩虹大药房。
“以前我在鼓楼排队买过矮子馅饼,没想到家门口的菜场也有了矮子馅饼店,以后更方便。”家住福明家园的宋先生开心地表示,如今改造升级的菜市场不仅仅是买菜的地方,还可买网红食品、订奶茶、逛超市,基本上一站式购齐,再也不是原来脏兮兮、湿漉漉的菜场了。
“现在买菜方式多元化,除了菜市场、超市,还有线上买菜、线下预制菜等。”市民黄莹是一位95后,今年国庆她掌勺家宴,招待亲友。她表示,手机点一点,新鲜肉菜、水产就上门了,去附近的菜场买好预制菜,略作烹饪就可以上桌。
水产价格有涨有跌
在福明菜场内,海鲜、河鲜、肉禽、蔬菜按区域分开,如“活龙街”是售卖水产的区域。记者在活龙街上看到各种鲜活的梭子蟹、大闸蟹、海虾和冰鲜的活皮虾、鲳鱼、黄鱼、带鱼,品种丰富,市民货比三家,挑选卖相好、价格实惠的水产下手。
受节日效应影响,部分水产价格上涨较为明显。“1日那天,品质好的梭子蟹涨得挺凶,顶级母梭子蟹贵的要卖240多元一公斤,小娘蟹贵的也接近200元一公斤,不过2日价格就有些回落。”福明菜场一位吕姓水产经营户告诉记者,2日顶级母梭子蟹卖约200元/公斤,普通母梭子蟹售价约每公斤110-130元,小娘蟹售价约140元/公斤。一些水产经营户坦言,1日他们没有进梭子蟹,因为“节日进货价太高,怕消费者吃不消。”
记者又来到位于江北庄桥附近一些菜市场、生鲜店,发现除了梭子蟹涨幅较明显外,还有大规格的鲳鱼、黄鱼及阳澄湖大闸蟹等同样价格不菲。不过最近大量上市的清水大闸蟹价格则实惠很多,只重150-200克的大闸蟹售价60-70元/公斤。其他供应充足的带鱼、黄鱼、鲳鱼、海虾等价格比较稳定。
“过节基本都是这样,一般前两天部分中高档水产价格会上涨,后面就回落下来。”宁波水产品批发市场相关负责人蔡林婷表示,节前回港渔船较多,东海海鲜的供应量增加,整体价格有所回落,但受到节日效应影响,国庆节中高档水产价格会出现一波上涨,尤其是高品质、大规格的梭子蟹、鲳鱼、黄鱼,但市面常见的中小鲳鱼、带鱼、小黄鱼因为货多,价格反而实惠。
宁波晚报记者周晖 通讯员郑蓉
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