宁波老字号展区。

　　11月5日-10日，第五届中国国际进口博览会在国家会展中心(上海)举办。进博会不仅是世界各国商品贸易领域的大舞台，还是全球经济文化交流的平台。

　　本届进博会上，宁波推出主题为“这十年·甬向前”的城市形象展，把“宁波展区”搬到“四叶草”，还专门设立“宁波老字号展区”，打出“走遍天下不如宁波江厦”的标语，传播宁波的“老底子”文化。

　　缸鸭狗汤圆、引发雪菜、力洋酒业、老席匠凉席、寿全斋姜茶……提起宁波老字号，每位土生土长的宁波人，定会想到一长串名单。它们都在本届进博会的“宁波老字号”展区亮相，登上世界的舞台。

　　“今天我们收获了不少客商咨询！大家一提到宁波就想到汤圆，对‘缸鸭狗’充满好奇。我们从‘缸鸭狗’得名于创始人的小名‘江阿狗’讲起，谈到我们如何在保留古法工艺的基础上推陈出新。”宁波缸鸭狗食品有限公司工作人员郑佳乐道出了参展心得。

　　通过进博会，郑佳乐发现宁波汤圆比她想象的更出圈。一位来自波兰的“中国通”到她的展位，连声为宁波商人“能够把事情做好”的务实精神点赞；更有来过宁波、尝过“缸鸭狗”的国内客商表示：“没想到老牌子的汤圆这么好吃”……

　　为了让老字号焕发新活力，宁波的品牌商纷纷秀出产品创新、渠道创新的组合拳。“缸鸭狗”带来一款清甜芥末小汤圆，这种看似是黑暗料理的产品，实为深受年轻人喜爱的网红爆款；而隔壁的老席匠凉席则推出“凉卡”系列清凉神器。

　　“这款凉席独创凉感纤维面料，能给夏日送上清凉，还可以折叠放进洗衣机，上面的竹子纹饰取自宁波的浙东大竹海，未来还可以植入宋韵文化。”老席匠品牌方——宁波华业纤维科技有限公司副总经理王雪红告诉记者，进博会有望让她结识更多渠道商，提升宁波品牌的知名度。宁波晚报记者 严瑾 文/摄

编辑： 杜寅

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