食品经营办证越来越快捷 王岚摄

中国宁波网记者 王岚

记者从宁波市市场监管局了解到，市民想从事餐饮经营办证更加快捷方便了，其中食品经营许可环节，从以前现场审核变为远程视频“互联网+核查”。

餐饮事关消费者健康与安全，经营者除了领取营业执照，还需要办理食品经营许可证或进行备案登记才可以开展营业。启动远程视频核查代替现场检查后，不仅节省双方时间和人力，也更有利于规范主体经营。

以前食品经营办理许可证需要现场审核 王岚摄

据介绍，此次受惠对象包括食品安全风险等级较低的餐饮服务提供者。主体业态包括小型餐饮、小微餐饮，供餐人数300人及以下的单位食堂。经营内容为热食类食品制售、冷食类食品制售（不含冷荤类）、自制饮品制售（不含自酿酒）、糕点类食品制售（不含裱花蛋糕）。

申请人可以通过“浙江政务服务网”“浙里办APP”申请食品经营许可新办、变更、延续。在点击相应“经营项目”后，可选择远程视频的方式进行场地核查。具体场景和点位有全景、专间或专用操作场所、原料处理、烹饪（制作）、食品仓储等功能间等。

系统会自动派发核查任务。审批部门对照核查标准，作出“准予许可”或“不予许可”决定。

核发许可证并不意味着开业准备就是“完美无缺”的。如有需要整改的情况，经营者需在规定承诺期限内以视频和图片格式通过“浙里办”-“浙食安”将需整改的内容反馈，实现闭环管理。

海曙区李先生已率先尝试通过“浙里办”APP申领《食品经营许可证》。他表示，按要求上传现场图片和视频，操作很简单，大概用时10分钟。审核结果很快就出，当天可取许可证，也可选择邮寄到家。

餐饮业是吸纳就业的重要渠道之一。其中小餐饮业，因为投资成本低、灵活性强等特点，对活跃经济和服务人民生活都具有重要意义。

编辑： 杜寅

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