长街镇村民在直径一点五米的平底锅上烤制约一千五百只蛏子。（严龙 吴立高 摄）

　　昨天下午，宁海县强蛟镇下渔村文化礼堂广场美食荟萃，浙江省“你好！礼堂”礼堂日风味集市宁波场活动在此举行，来自宁海18个乡镇街道的24支乡村美食队同台竞技，各显身手精心烹制秋日盛宴，促进文旅融合赋能乡村振兴。

　　“开市喽！”下午2点，随着宁海湾畔风味集市锣声响起，由各村文化礼堂选送的当地特产在500米长的滨海游步道一字排开，宁海湾海鲜、长街蛏子、西店牡蛎、前童三宝等各类食材琳琅满目，吸引了十里八乡的村民及各地游客。

　　香辣蟹、盐焗虾、红焖鸡、铁板蛏、东岙糅、洋芋宴……本次风味集市美食大赛以“品家常百味”为主题，由乡厨选手自带食材烹饪拿手好菜，“虾兵蟹将”齐上台，开展舌尖上的“武林大会”。煎、炸、炒、煮、焖、蒸、炖，厨师们纷纷拿出自己的绝活，以精湛的手艺烹制出独具地方特色的“宁海味道”，让在场的观众大饱眼福和口福。（严龙 吴立高）

编辑： 陈捷

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