前几日，网上一条“医生吃火锅自带中药包做锅底”的视频引发网友热议。有人说，火锅汤底都这么卷了？潮新闻记者联系上了视频中的当事人浙江省中医院的医生万锡钢，他告诉记者，这是他们医院的一个中药方子，里面有当归、黄精、大枣、枸杞这些药物，主要是起到补气养血、益气温阳的作用。“我本身也是中医，比较关注养生方面，朋友说最近压力大，比较累，当天约了见面吃火锅，我就把这个药包带给他试试，给他补补。”

炖牛、羊肉的方子：归杞黄精养血汤

万医生说，他们和店家说上清汤锅，自带汤包下锅后药香很浓，吃起来味道也不错。后来店家也过来尝了一下汤底，对味道表示赞可。

最近天冷，吃火锅的人也越来越多了，万医生说，从中医角度，冬天可以吃点火锅，尤其是天气凉的时候，针对于一些本身就是虚寒体质的、比较容易怕冷的人群。但是如果本身就是湿热或者火热体质的，还有一种阴虚火旺体质的都是不太适合多吃。另外，火锅本身的就餐方式，可能会浓汤肉汁，嘌呤过高，会导致有些痛风的人群发病，也是不适合食用的。

炖鸡的方子：芪参益气汤

炖鸭的方子：清补生津养阴汤

编辑： 杜寅

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