中国宁波网记者胡龙召

2月20日，细雨绵绵。在奉化区裘村镇杨村公路两边的坡地上，成片的青梅盛开，一派“漫山香雪”的景色。放眼望去，一树树、一簇簇青梅花，犹如星星点点的雪花落在枝头。

青梅与红梅不同，红梅只可观赏，而在杨村，绽放白花的青梅既是美丽的景观，又是一种具有经济价值的果树。

青梅是一种颇为神奇的果子，生、熟皆可用。比如五六分熟的可加工做成蜜饯；再熟一点的，可做成青梅酒、干湿梅、梅醋；完全成熟的青梅，除了当鲜果食用，还能做成青梅酱、咸梅干等。

编辑： 陈奉凤

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