视频来源:象山县传媒中心
中国宁波网记者 何晴 徐能 通讯员 陈佳雯
临近春节,象山黄避岙西沪港养殖基地的大黄鱼开始集中上市。
夜幕降临,养殖户们戴着头灯,将网箱里的大黄鱼集中到一起,用网兜捞起放入冰桶里,进行保鲜。“泡在冰水里,鱼就不会出血,保证色泽。”养殖户鲍华熬说。
随后,渔民们将装满大黄鱼的冰桶用黑布进行遮盖。“如果不盖住,吹了风的鱼颜色就会变成白色。”鲍华熬说。
捕捞上岸的大黄鱼第一时间被送入高泥村的整备车间,数十位经验老到的村民早早做好了准备。过秤、分拣、打包,不到一个小时,一箱箱大黄鱼打包完毕。
高泥村村委会委员周文楚介绍,眼下是大黄鱼捕捞的旺季,每天都有订单。“今年的价格比往年好一点,目前市场批发价在每公斤50元左右。”他说。
做了十多年大黄鱼生意的张吉昌在现场等待进货。“与其他地方的大黄鱼相比,象山的大黄鱼口味好,没腥味。今年买了300箱,5000多斤。”张吉昌说。
记者了解到,高泥村超过60%的村民从事网箱养殖,养殖的大黄鱼和鲈鱼主要销往韩国、日本以及长三角地区。
编辑: 陈捷纠错:171964650@qq.com
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