宁波颐乐园千名老人年夜饭现场。

　　50余桌集中酒席、1000多名老人、平均年龄87岁，两大餐厅坐得满满当当……22日晚，宁波颐乐园休养老人的年夜饭开席，场面蔚为壮观。

　　老人们喜气洋洋，200多名坚守岗位的工作人员忙前忙后。据了解，颐乐园的老人们在一起集体吃年夜饭，今年已是第24年。

　　满桌都是地道宁波菜

　　工作人员提前一周做准备

　　都说老人像小孩，欢欢喜喜盼过年。年夜饭定好在傍晚4点半开席，在下午3点多的时候，就已不断有老人到餐厅抢先查看“行情”。

　　电子屏上的菜单显示，年夜饭十分丰盛：宁海土鸡、盐水虾、清蒸海鳗、咸笋土豆排骨汤、清蒸黄鱼、菜蕻蘑菇……都是地地道道的宁波菜，老一辈宁波人最认可的。

　　工作人员告诉记者，菜单是厨房精心安排的，是把院内老人们的口味偏好集大成了。为了操办这千人规模的年夜饭，工作人员提前一周就做起准备工作，自有冷库里也储备好了海鲜、肉类。为了择菜、备菜，厨房师傅们头一天都是住在颐乐园里连夜加班，负责海鲜采购的人凌晨4点就出门了。

　　这么辛苦，累不累？“一年到头，这顿饭最重要了，准备丰盛一些也是应该的。老人们吃得好了，是可以记得一整年的，再累都值得！”厨师长乐呵呵地说。

　　万家灯火亮起，乐园的一餐暖心年夜饭，包含着乐园全体员工对老人的爱，也承载着老人们对新年满满的期待……

　　“百岁桌”的礼物萌萌哒

　　祝福的话说几遍也不嫌多

　　中国人过年最讲究喜庆。今年老人们都有一份特殊的年货礼物：一包桂圆干、一包红枣和一箱苹果。“讲究一个平平安安健康长寿嘛，讨个好彩头。”

　　颐乐园园长柯武恩告诉记者，为了防止冬季流感交叉感染，加上休养员多数是高龄老人，出于安全考虑，乐园今年分三种方式共享年夜饭，分别是：健康老人走出房门到食堂大桌聚餐、各区域左邻右舍三两桌小范围会餐、对护理老人的送餐上门。“保证每位老人都能吃到年夜饭，感受这份喜庆快乐的新年氛围。”

　　在丽华苑护理区，这里安排了喜气洋洋的“百岁桌”。园内现有百岁寿星共17位，坐在这桌的，就集齐了7位。园领导给老寿星们献上了萌萌哒的蛇年吉祥物，寿星们脸上写满了幸福的笑容。

　　今年100岁的黄连环老人身穿橙色外套，精神矍铄。见记者来访，他开心地说要给全宁波市民送上一份祝福，“希望大家都身体健康、万事如意。”那么黄老都有什么长寿秘诀呢？他立马分享说，“要热爱运动！像我就喜欢打门球，只要天气好就要出门遛遛……”

　　自理区住的大部分是相伴多年的老邻居、老姐妹。邻里间三五好友围坐一桌，精美的菜肴配上水果、糕点、水饺，加上自备的美酒饮料，身着新衣裳，手捧蛇年毛绒玩具，整个年夜饭吃得有滋有味、热热闹闹。

　　因为年夜饭在西餐厅和北餐厅两地同时开席，前来慰问的相关领导跑了两个餐厅和几处小聚餐场地，祝福的话也讲了几遍。颐乐园负责人说，现在都流行“重要的事情说三遍”，祝福的话，讲再多遍也不嫌多。

　　宁波晚报记者滕华 徐丽文 鲁威 通讯员章小艳 文/摄

编辑： 陈捷

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