“这花蛤怎么卖？”

“4.5元一斤，今早刚到的新鲜货！”

前天晚上6时许，宁波水产品批发市场小水产交易区灯火通明，一筐筐花蛤、蛤蜊、蛏子摆得满满当当，采购商的讨价还价声、打包的胶带声此起彼伏。5月1日东海进入伏季休渔期后，带鱼、鲳鱼等野生海鲜暂别餐桌，但花蛤、蛤蜊、蛏子等平价贝类迎来销售旺季。

花蛤堆成小山。

一天卖出五六万斤花蛤

“我们店里主要卖花蛤，产地来自江苏、辽宁等地。”经营户邬珍炉一边招呼客人一边介绍，“现在价格4元到5元一斤，本地象山、宁海的货价格还要高一些，因为量少、鲜度好。”作为交易区里的“花蛤大户”，该档口的一天销量能达到五六万斤，休渔期比平时要多卖出30%。

“50粒到60粒一斤规格的最好卖，本地货占比5%左右。”邬珍炉说。

中等规格的最好卖

隔壁摊位，徐春丽正忙着给客户装袋。“店里主要卖蛤蜊，还捎带一点圆蛤和钉螺。”她说，眼下正是蛤蜊销量最好的时候，“休渔期嘛，大家都转过来吃贝类了。”

蛤蜊的货源来自东北、山东、江苏、广东、广西等地，“大的15元至17元一斤，中的13元左右一斤，小的9元一斤，中等规格走量最大。”徐春丽店里一天能卖出蛤蜊5000斤至6000斤，一半本地货、一半外地货，“本地货口感好，价格和外地的差不多，老客户都认。”

经营户邬秋兵告诉记者，现在的蛏子大多来自象山和三门，禁渔期销量比平时多了5%左右，“大中小规格都有，中等规格最好卖”。目前蛏子的价格14元至15元一斤，比往年涨了1元至2元。“蛏子这个时候肉质最肥，宁波人就好这一口。”

贝类交易较休渔前上涨一成

宁波水产品批发市场有限公司场区管理部副经理邵裕家介绍，当前正值休渔期且夏季高温，贝类等小海鲜交易迎来高峰，“像花蛤、蛏子、蛤蜊这些平价贝类销量最高，备受市民青睐”。目前，该市场贝壳类日交易量约70吨，较休渔期前上涨10%左右。

“虽然野生海鲜少了，但贝类、冻品、养殖鱼虾等供应充足，市民选择比较多元化。”邵裕家说。

记者 周晖 通讯员 周宣羽 林艺翰 文/摄

编辑： 陈晓怡

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