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麦卡伦威士忌:给你一个选择极至的理由
稿源:   2003-12-06 16:16:54报料热线:81850000

    这个世界,你的诱惑会有很多,你的选择可以不少。

    但你的至爱,却只有一个。

    时间不能逆转,历史不会更改。

    没有任何理由,让你拒绝极至的享受。

    男人是威士忌存在的理由。

    麦卡伦是威士忌尊贵的理由。

    极至之一:无与伦比的昂贵原料

    直到现在,依然有很多人不能理解为什么麦卡伦威士忌要执着地选用“Golden Promise”(黄金承诺)来作为麦芽威士忌的原料。任何人都知道由于“Golden Promise”极低的产量,使它的价格如它名称那般昂贵。不过与那些坚持批量化生产的威士忌品牌不同,为了在口味上的严格追求,麦卡伦采用稀少却能发挥麦芽威士忌口味至高境界的“Golden Promise”,从而使麦卡伦威士忌拥有醇和感受的同时融合了浓郁果香味,你甚至能毫不费力地在其中感受到少许梨汁和亚麻仁油的独特气息。麦卡伦威士忌同时充分运用“Golden Promise”大麦中的油质成分使亮橘色的酒体风格卓绝,即使经过在西班牙橡木桶中经年的沉睡,也不会沾染过多木头的树脂味道。

    麦卡伦威士忌的至尊感受体现在每一个细节,它的首要元素——大麦的质量又岂能轻易疏忽?

    极至之二:至纯至美的天然甘泉

    苏格兰,一直被认为是距离现代社会污染最远的地区。而Speyside(斯宾塞)地区又是苏格兰最纯净天然的所在。麦卡伦威士忌即取料于Speyside山脉的天然泉水,为保持泉水的绝对纯净,麦卡伦引来深在山脉内部的泉眼,以获得最纯净的威士忌体验。

   这些清冽的甘泉将和已经经过充分加工的“Golden Promise”一起,在搅拌桶中悉心搅拌,使“Golden Promise”大麦的糖分充分析出。只有最纯净且富有自然气息的山泉,才能将来自大麦的精华淋漓尽致地体现。同时它柔和而丝毫没有杂质的口感,更能保证这极品威士忌入口时最愉悦的感受。

    当那份集天地灵气的感觉在掌心荡漾、在舌间滋润之时,那时候的美妙感觉将使你一生都难以忘记。

   极至之三:酝酿,精华的灵魂

    麦卡伦威士忌使用由四种不同的发酵剂构成的非常昂贵的发酵剂来完成这个最关键的过程,独特而复杂的材料使这种材料极其昂贵,但它能够完美打造威士忌的精华部分。同时麦卡伦拥有最大的发酵酒桶和最小的蒸馏器,通过这个大与小的对比,任何人都可以想象麦卡伦威士忌非常细致的加工过程。通过蒸馏而成的,正是麦卡伦威士忌的精华部分。也正因为如此,只有经验非常丰富的专业人员才被允许进行将严格监控整个蒸馏过程。麦卡伦威士忌只取16%的酒心来陈年,保持了所有苏格兰威士忌中采用最低的百分比记录。淘汰是为了更好的精华,通过这样繁复的过程,所留下的必然是麦卡伦的精华,也是苏格兰威士忌的灵魂。

    没有人会拒绝精华,正如同没有人愿意放弃灵魂一样。所以麦卡伦威士忌被认为是“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”,因为它们的特点都是一个:精益求精。

    极至之四:时间的至高浓缩

    要孕育麦卡伦威士忌,则需要橡木雪莉酒桶——这也是仅为麦卡伦享有的唯一。来自西班牙北部加利西亚省森林橡木,经过安达卢西亚灼热阳光烘焙风干,并经过精准的炭化,打开了木质自身的孔隙来散发橡木的自然味道。这样精心制作的橡木桶在灌装蒸馏酒之前,还会被灌入少量的西班牙雪莉酒并存放三年以上,才能真正胜任作为麦卡伦威士忌的温床。

    当麦卡伦威士忌被灌入了这些酒桶,那么它们就进入了“睡眠期”。在哪一天被开启装瓶之前的数十年中,它们几乎不会被打扰。直到你享用它的一刻,那么蕴积了多年的热情,将尽情为你演绎。

    孕育和爆发是美妙的双生子,你将在享受麦卡伦的同时,感受它们交融的魅力。

    很多时候理由也许不再重要,相信睿智如你,在威士忌中会有你最明智的选择。而那一刻,麦卡伦这个代表着享受极至的名字,会在你的视野之内。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌12年

    饱满的桃红木色,融合太妃糖、姜、干果及雪梨酒和鲜花的轻微甜香。兼有干果和雪梨酒酒味,些许甘甜和恰倒好处的辛辣。口感醇厚。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌18年

    火热桃红木色泽,原酒的甜香略带柑橘类干果及雪梨酒香。口感中混合了丁香、姜、肉桂和豆蔻浓郁的木质调子,醇和香滑。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌25年

     深桃红色闪耀炽热红铜色泽,弥漫出强烈雪梨酒香及柑橘的甜味。如此丰富的口感,如丝绸般柔滑顺喉,持久余味,经久不散。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌30年

    深桃红色泽,在木味衬托下,散发雪梨酒特色,并有豆蔻及橘子香味。干果及雪梨酒味道,并带有橘子、香料及树脂木味的丰富口感,余味持久,辛辣顺喉的橘子香。

     来源:东方网  作者:Promise 

编辑: 王巍纠错:171964650@qq.com

麦卡伦威士忌:给你一个选择极至的理由

稿源: 2003-12-06 16:16:54

    这个世界,你的诱惑会有很多,你的选择可以不少。

    但你的至爱,却只有一个。

    时间不能逆转,历史不会更改。

    没有任何理由,让你拒绝极至的享受。

    男人是威士忌存在的理由。

    麦卡伦是威士忌尊贵的理由。

    极至之一:无与伦比的昂贵原料

    直到现在,依然有很多人不能理解为什么麦卡伦威士忌要执着地选用“Golden Promise”(黄金承诺)来作为麦芽威士忌的原料。任何人都知道由于“Golden Promise”极低的产量,使它的价格如它名称那般昂贵。不过与那些坚持批量化生产的威士忌品牌不同,为了在口味上的严格追求,麦卡伦采用稀少却能发挥麦芽威士忌口味至高境界的“Golden Promise”,从而使麦卡伦威士忌拥有醇和感受的同时融合了浓郁果香味,你甚至能毫不费力地在其中感受到少许梨汁和亚麻仁油的独特气息。麦卡伦威士忌同时充分运用“Golden Promise”大麦中的油质成分使亮橘色的酒体风格卓绝,即使经过在西班牙橡木桶中经年的沉睡,也不会沾染过多木头的树脂味道。

    麦卡伦威士忌的至尊感受体现在每一个细节,它的首要元素——大麦的质量又岂能轻易疏忽?

    极至之二:至纯至美的天然甘泉

    苏格兰,一直被认为是距离现代社会污染最远的地区。而Speyside(斯宾塞)地区又是苏格兰最纯净天然的所在。麦卡伦威士忌即取料于Speyside山脉的天然泉水,为保持泉水的绝对纯净,麦卡伦引来深在山脉内部的泉眼,以获得最纯净的威士忌体验。

   这些清冽的甘泉将和已经经过充分加工的“Golden Promise”一起,在搅拌桶中悉心搅拌,使“Golden Promise”大麦的糖分充分析出。只有最纯净且富有自然气息的山泉,才能将来自大麦的精华淋漓尽致地体现。同时它柔和而丝毫没有杂质的口感,更能保证这极品威士忌入口时最愉悦的感受。

    当那份集天地灵气的感觉在掌心荡漾、在舌间滋润之时,那时候的美妙感觉将使你一生都难以忘记。

   极至之三:酝酿,精华的灵魂

    麦卡伦威士忌使用由四种不同的发酵剂构成的非常昂贵的发酵剂来完成这个最关键的过程,独特而复杂的材料使这种材料极其昂贵,但它能够完美打造威士忌的精华部分。同时麦卡伦拥有最大的发酵酒桶和最小的蒸馏器,通过这个大与小的对比,任何人都可以想象麦卡伦威士忌非常细致的加工过程。通过蒸馏而成的,正是麦卡伦威士忌的精华部分。也正因为如此,只有经验非常丰富的专业人员才被允许进行将严格监控整个蒸馏过程。麦卡伦威士忌只取16%的酒心来陈年,保持了所有苏格兰威士忌中采用最低的百分比记录。淘汰是为了更好的精华,通过这样繁复的过程,所留下的必然是麦卡伦的精华,也是苏格兰威士忌的灵魂。

    没有人会拒绝精华,正如同没有人愿意放弃灵魂一样。所以麦卡伦威士忌被认为是“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”,因为它们的特点都是一个:精益求精。

    极至之四:时间的至高浓缩

    要孕育麦卡伦威士忌,则需要橡木雪莉酒桶——这也是仅为麦卡伦享有的唯一。来自西班牙北部加利西亚省森林橡木,经过安达卢西亚灼热阳光烘焙风干,并经过精准的炭化,打开了木质自身的孔隙来散发橡木的自然味道。这样精心制作的橡木桶在灌装蒸馏酒之前,还会被灌入少量的西班牙雪莉酒并存放三年以上,才能真正胜任作为麦卡伦威士忌的温床。

    当麦卡伦威士忌被灌入了这些酒桶,那么它们就进入了“睡眠期”。在哪一天被开启装瓶之前的数十年中,它们几乎不会被打扰。直到你享用它的一刻,那么蕴积了多年的热情,将尽情为你演绎。

    孕育和爆发是美妙的双生子,你将在享受麦卡伦的同时,感受它们交融的魅力。

    很多时候理由也许不再重要,相信睿智如你,在威士忌中会有你最明智的选择。而那一刻,麦卡伦这个代表着享受极至的名字,会在你的视野之内。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌12年

    饱满的桃红木色,融合太妃糖、姜、干果及雪梨酒和鲜花的轻微甜香。兼有干果和雪梨酒酒味,些许甘甜和恰倒好处的辛辣。口感醇厚。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌18年

    火热桃红木色泽,原酒的甜香略带柑橘类干果及雪梨酒香。口感中混合了丁香、姜、肉桂和豆蔻浓郁的木质调子,醇和香滑。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌25年

     深桃红色闪耀炽热红铜色泽,弥漫出强烈雪梨酒香及柑橘的甜味。如此丰富的口感,如丝绸般柔滑顺喉,持久余味,经久不散。

    麦卡伦高地纯麦芽威士忌30年

    深桃红色泽,在木味衬托下,散发雪梨酒特色,并有豆蔻及橘子香味。干果及雪梨酒味道,并带有橘子、香料及树脂木味的丰富口感,余味持久,辛辣顺喉的橘子香。

     来源:东方网  作者:Promise 

纠错:171964650@qq.com 编辑: 王巍