中国宁波网讯（见习记者 奚振海）
继曝光金华“敌敌畏火腿”以后，近日，中央电视台以《乡巴佬的红与黑》为题，对温州市苍南县部分厂家的卤制鸡腿、鸡翅、鸡蛋生产过程暗中调查曝光，其中内幕也引起了宁波人的关注。今天，记者前往调查了我市部分批发市场和超市、小店。
红黑乡巴佬宁波都有卖
在二号桥市场，记者在多个摊位上都看到了温州苍南产的卤制鸡腿、鸡翅、鸡蛋，红色和黑色的都有。在其中一家摊位上，记者找到了被曝光的苍南新世界食品厂的卤制鸡蛋，记者要买一个，摊主很不耐烦的样子，说他们都是批发的，非要记者找出零钱给他。据了解，市区和临近地区的小店和小超市大都到这里来批发，销路不错。
在市内多家超市、小店，记者也都看到了有苍南产的卤制品在卖，但没有发现被曝光企业的产品。
乡巴佬宁波人很爱吃
记者在去二号桥市场的公交车站等车时，随便问了几个路人，他们都表示平时很喜欢吃。这种既可以作为休闲食品，又可以佐味下饭的东西，在宁波有着良好的市场。据记者了解，乡巴佬卤制品在中小学生中销路尤其好，不少中小学生都习惯课间午休时候买一个作为零食。而大学生吃泡面的情况比较多，也大都喜欢在泡面中加一个乡巴佬卤鸡蛋。
但记者一位来自温州苍南的朋友说，她是早就不吃乡巴佬的，因为她无意中曾看到过厂家的一些制作流程。据了解，这样的生产方式，较多的存在于当地一些作坊式生产厂家。
宁波人购买时不看厂家
二号桥市场一摊主说，这些卤制品除了苍南县外，温州其他地方、杭州、金华、山东、河北等地都有生产。诸如“乡巴佬”“香巴老”“乡阔佬”等等，市场上的牌子可能有几十个，但宁波人购买时从来不分厂家，统一俗称“乡巴佬”。他也不清楚自己所卖的东西都是哪些厂家生产的。他认为，宁波市场上卖的苍南产卤制品总量很大，但被曝光企业生产的有多少，他也说不上来。
相关链接：据12月14日的央视《每周质量报告》栏目报道，浙江苍南县的华都食品厂、新世界食品厂、佳利食品厂在生产过程中，将焦糖色素和酸性橙当作添加剂，使生产出来的鸡腿鸡翅呈现黑色或红色。焦糖色素是一种食品添加剂，但它含有砷、铅、汞等有毒元素，摄入过多，会严重危害人体健康；“酸性橙”主要用作皮革纺织物的染色，禁止作为食品添加剂使用。
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