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　　美国家广播公司“有害因素”节目称，吃食物比赛会对人的肠胃产生不良影响，不过它确实是对人体机能的一种挑战。虽然许多参赛选手因此会产生呕吐现象，但却不会因此而得病。 　　

　　该节目导演马特-库尼兹称，参赛选手在比赛前要进行敏感性医疗检查，检查他们是否对花生油或甲壳类动物或蟑螂等有过敏反映等。参与他主办的这个节目的比赛是非常安全的，因为他的工作人员在比赛前几个月就对每一种食物进行了是否对人体有害的研究并作了充分的准备，所有比赛食物都不会对人体产生不良影响。如吃蟑螂比赛，在比赛前工作人员就对这种蟑螂进行了严格的检查，保证每一只蟑螂都没有有毒物质，安全卫生。

　　有关生猛食物的比赛，库尼兹称，“我们在进行吃昆虫比赛前做了许多调查研究工作，我们将所有用于比赛的这种昆虫都送往昆虫学专家处进行了试验，保证每一只昆虫都是无毒的和安全的，经过专家证实试验后，我们还要对这种昆虫进行试验，如果一切正常，不会产生不良后果，我们才会在我们的节目中进行这种比赛。”

　　用于这种比赛的昆虫都是非常清洁卫生的，比如，他们用玉米粉饲养蟑螂，而并不是通常那种吃垃圾的蟑螂。对于参与他们比赛的每一位选手，他们会保证其安全。他称，“我们还专门配备了医疗小组。截止到目前，参与我们这个节目的选手还没有因此而不幸生亡的，我们会保证他们绝对安全。”

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