中国宁波网讯由国家商务部和浙江省人民政府主办，宁波市人民政府、中国商业联合会等承办的2005中国食品博览会将于9月21日至23日在宁波国际会展中心举办。据悉，目前各项准备工作已进入最后的冲刺阶段，将有来自福建、河南、河北、四川、云南、新疆、厦门、大连等20多个省区市组团参加此次博览会，此次展会还将吸引海内外万余名专业客商前来参观、洽谈、采购。
放眼全国的食品展会，每年大大小小数百个，此次食博会能在众多专业展会中脱颖而出，受到参展商和客商的大力追捧，其中必有独到之处。
筹备效率高
据了解，食博会是从今年五月份才开始着手准备的，当时许多业内人士认为一个大型的国家级展会一般需要一年甚至更长的准备时间，在只有四个月的筹备时间里招展2000个展位，简直是“神话”，然而今天随着90%展位的落实，众多客商的参与，这“神话”将在宁波、在食博会成为现实。
展会规模大
本届食品博览会是商务部八大展览会之一，阵容强大，实力超群。目前全国众多的食品博览会高于1000个展位的屈指可数，而此次2005中国食品博览会展出面积将达到50000平方米，展位设置2000余个，这些均创下我国当前食品博览会之最。
产业链最长
从食品工业原料到食品机械、包装；从肉制品到水产品、海产品；从酒类到烟草、乳品饮料；从调味品到糖果、糕点……此次食品博览会已经超出人们对食品一般是“吃”的概念了，食品工业原料、食品机械、包装是不能“入口”的，但它却是任何食品企业都离不开的，可以说产业链的延伸让参展的食品企业既是参展商又是客商，他们来参展的同时也可以采购自己所需要的原料、机械等商品。
开放程度高
中国食品博览会最初的市场定位是一个全国性的、内贸型的展会，而2005中国食品博览会在筹备之初，就瞄准了国际化的目标。截至七月末，已有四个国外驻华贸易组织、十余个中国驻外大使馆与组委会取得了联系，索取了英文、日文、德文等版本的相关资料，表示出对食博会抱有的浓厚兴趣，让更多的外商参与食博会。
举办活动多
“民以食为天”。食品与广大市民的生活密切相关，这两年食品安全问题更多的被人们所提及。本届食博会安排了“食品安全与科学发展”高峰论坛、食品新技术、新产品演示与推广等一系列活动。
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