这两天，家乐福被曝“用油鱼代替鳕鱼”售卖的消息，在网上引起轩然大波。
那么，宁波有没有油鱼在出售呢？昨天，记者在海曙大世界水产市场调查发现，该市场销售的鳕鱼有两种，一种叫银鳕鱼，另一种叫龙鳕鱼，而后者就是油鱼。据了解，龙鳕鱼往往流向低档餐馆和超市。
东南商报记者 杨江
两种“鳕鱼”价格相差好几倍
海曙大世界是市区最大的海鲜市场。
在该市场附近一家冷冻海鲜店。记者以餐厅店主的身份向该店询问银鳕鱼价格。
“我们这里的银鳕鱼都是正宗的，价格每公斤在１８０元左右。”该店主称，他们的银鳕鱼一般卖给高档饭店，销量非常好，一天能卖５～６条。
店主说，银鳕鱼之所以受欢迎，是因为它肉质鲜美、口感细腻，在饭店很受欢迎。
“是否有价格便宜的鳕鱼。”记者问。
该店主瞧瞧四下无人，悄悄地对记者说：“有，还有一种‘鳕鱼’，我们叫龙鳕鱼，每公斤只要５０元。”
“龙鳕鱼是鳕鱼吗？”
“是鳕鱼。”
“为什么价格差那么多？”
“这个肉质稍微差一点。”
“原来的名字叫什么？”
“就叫龙鳕鱼。”
编辑： 陈燕纠错：171964650@qq.com
水产市场油鱼变身龙鳕鱼 多数流入低档餐馆
稿源： 东南商报 2012-04-20 08:15:08
这两天，家乐福被曝“用油鱼代替鳕鱼”售卖的消息，在网上引起轩然大波。
那么，宁波有没有油鱼在出售呢？昨天，记者在海曙大世界水产市场调查发现，该市场销售的鳕鱼有两种，一种叫银鳕鱼，另一种叫龙鳕鱼，而后者就是油鱼。据了解，龙鳕鱼往往流向低档餐馆和超市。
东南商报记者 杨江
两种“鳕鱼”价格相差好几倍
海曙大世界是市区最大的海鲜市场。
在该市场附近一家冷冻海鲜店。记者以餐厅店主的身份向该店询问银鳕鱼价格。
“我们这里的银鳕鱼都是正宗的，价格每公斤在１８０元左右。”该店主称，他们的银鳕鱼一般卖给高档饭店，销量非常好，一天能卖５～６条。
店主说，银鳕鱼之所以受欢迎，是因为它肉质鲜美、口感细腻，在饭店很受欢迎。
“是否有价格便宜的鳕鱼。”记者问。
该店主瞧瞧四下无人，悄悄地对记者说：“有，还有一种‘鳕鱼’，我们叫龙鳕鱼，每公斤只要５０元。”
“龙鳕鱼是鳕鱼吗？”
“是鳕鱼。”
“为什么价格差那么多？”
“这个肉质稍微差一点。”
“原来的名字叫什么？”
“就叫龙鳕鱼。”
纠错：171964650@qq.com 编辑： 陈燕
