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水产市场油鱼变身龙鳕鱼 多数流入低档餐馆
稿源: 东南商报   2012-04-20 08:15:08报料热线:81850000

  龙鳕鱼多数销往低档餐馆

  记者随后进入大世界市场内询问了几家海鲜摊位,店主们均表示有两种不同的鳕鱼在销售。

  记者看到,所谓的“龙鳕鱼”外观与银鳕鱼差不多,不过鱼身光滑、颜色暗褐,鳞片细小呈针状,尾部比银鳕鱼的细长了点。

  “如果你是自己吃,还是建议买银鳕鱼,这种鱼肉质鲜美。”其中一名摊主告诉记者,龙鳕鱼其实就是俗称的油鱼,通常是些低档餐馆来采购。因为一般家庭购买的很少,商家储存的数量不会很多,量多的话需要提前预约。

  家乐福琴桥店鳕鱼已下架

  这次微博上所提到的鳕鱼问题直指家乐福超市。记者昨天来到家乐福超市琴桥店,在海鲜售卖区找了多遍,未见鳕鱼的踪影。

  该超市相关部门负责人艾科长说:“前天微博消息传出后,总部立刻通知我们将鳕鱼下架,至于什么时候上架,我们还在等最后处理结果。”

  艾科长介绍,家乐福超市琴桥店此前出售的只有冰冻银鳕鱼切片,售价每公斤在36元左右。

  “市场银鳕鱼售价公斤要180元,你们超市怎么这么便宜?”记者不解地问。

  艾科长回答:“这主要是进货价便宜。”

  超市售卖的是什么银鳕鱼?艾科长没有多加说明,只说他们主要从杭州勾庄水产市场进货。

  另外,艾科长还向记者转达了总部的意见:关于家乐福以油鱼代替鳕鱼售卖一事,家乐福方面正在联系发帖人,对于发帖人的行为,家乐福保留诉讼的权利。

编辑: 陈燕纠错:171964650@qq.com

水产市场油鱼变身龙鳕鱼 多数流入低档餐馆

稿源: 东南商报 2012-04-20 08:15:08

  龙鳕鱼多数销往低档餐馆

  记者随后进入大世界市场内询问了几家海鲜摊位,店主们均表示有两种不同的鳕鱼在销售。

  记者看到,所谓的“龙鳕鱼”外观与银鳕鱼差不多,不过鱼身光滑、颜色暗褐,鳞片细小呈针状,尾部比银鳕鱼的细长了点。

  “如果你是自己吃,还是建议买银鳕鱼,这种鱼肉质鲜美。”其中一名摊主告诉记者,龙鳕鱼其实就是俗称的油鱼,通常是些低档餐馆来采购。因为一般家庭购买的很少,商家储存的数量不会很多,量多的话需要提前预约。

  家乐福琴桥店鳕鱼已下架

  这次微博上所提到的鳕鱼问题直指家乐福超市。记者昨天来到家乐福超市琴桥店,在海鲜售卖区找了多遍,未见鳕鱼的踪影。

  该超市相关部门负责人艾科长说:“前天微博消息传出后,总部立刻通知我们将鳕鱼下架,至于什么时候上架,我们还在等最后处理结果。”

  艾科长介绍,家乐福超市琴桥店此前出售的只有冰冻银鳕鱼切片,售价每公斤在36元左右。

  “市场银鳕鱼售价公斤要180元,你们超市怎么这么便宜?”记者不解地问。

  艾科长回答:“这主要是进货价便宜。”

  超市售卖的是什么银鳕鱼?艾科长没有多加说明,只说他们主要从杭州勾庄水产市场进货。

  另外,艾科长还向记者转达了总部的意见:关于家乐福以油鱼代替鳕鱼售卖一事,家乐福方面正在联系发帖人,对于发帖人的行为,家乐福保留诉讼的权利。

纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈燕