“老白七八碗”的生煎看起来葱翠、吃起来清香(上图是该店的面条)。
“巴比馒头”早餐店的包子看起来晶莹剔透。
■“宁波油条哥”后续
6月20日,商报发起征集“诚信早餐店”公益行动,两天时间共征集了50多家。通过综合各方意见、反映以及实地考察,最后确定了15个候选名单。6月28日开始,商报向社会招募的10名“诚信早餐”志愿者分批前往15家候选店体验,并进行打分。
另外,在“诚信早餐店”评选过程中,市食品药品监督管理局将对这15家店铺进行审核与指导管理,并与商报联手评出最终的首批10家“诚信早餐店”。
老白七八碗
江东舟孟南路
特色:生煎包
老白七八碗是一家新型的早餐店,店面装修很新,在微博上也有一定人气,最近据说还做起了团购,比较符合年轻人的口味。走进店里,第一感觉是装修比较考究,老板也动过一番脑筋。就整体而言,环境卫生比较好。
这里的生煎值得推荐,从加工到出炉,都能看得到。拿到一份生煎后,第一个感觉就是个头适中,特点并不是十分明显,但每个的样子比较统一。一口咬下去,馅和汁混在一起,香气弥散在口腔中,可以品出,肉馅真材实料、比较新鲜。
志愿者评价
安妮:卫生★★★★ 环境★★★☆ 口味★★★★☆
暴鱼:卫生★★★★★ 环境★★★★ 口味★★★★☆
仙居早餐店
海曙甬水桥路82号(南郊公园附近)
特色:无明矾油条、炭火大饼
在店堂上,老板打出了无明矾油条和木炭大饼的字号,许多顾客都是冲着这名字来的。这家店的油条大且厚实,轻轻咬一口,油香混着麦香,立刻散发出来。店里的木炭大饼用炭火烤制,香酥入味。店老板介绍说,用煤烤的话,煤里散发的硫化物会附在烧饼上,而用木炭烤,大饼不仅口味好,还比较健康,吃起来放心。
志愿者评价
吃客小百合:卫生★★★★ 环境★★★☆ 口味★★★
抬头处的SKY:卫生★★★★ 环境★★★ 口味★★★
吴金弟大饼店
江北白沙公园公交站后面
特色:豆浆、豆腐脑
此前,商报对吴金弟早餐店曾进行过相关报道,该店也因此在网上被炒得火热。该店的豆浆是用搪瓷碗盛的,淡淡的黄色,还飘着淡淡的豆腥味,比较粘稠,很有质感;油条泛着金黄,不是那种酥脆的口感,感觉很厚实。
志愿者评价
熊猫:卫生★★★★ 环境★★☆ 口味★★★★☆
红毛兔:卫生★★★★ 环境★★★ 口味★★★★
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