中国宁波网讯 昨天是二十四节气中的“立冬”。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,作为冬季的第一节气,民间素有立冬补冬的习俗。记者昨天从部分市区菜市场和药材市场了解到,最近一些适宜冬季进补的食品和药材销售已经开始旺了起来。
萝卜、冬瓜等卖得俏
常言道,“药补不如食补”,由于冬季饮食偏重高热、高脂,而冬瓜中的膳食纤维含量很高,对改善血糖水平效果好,萝卜有温补和降火等优点,因此冬瓜和萝卜成为冬季进补的重要食材。
记者昨前两天在白沙、华严等市区几家菜市场内走访看到,几乎每个蔬菜摊位上都已经摆上了冬瓜。华严菜市场内一位蔬菜摊主告诉记者,冬瓜的售价较为平民,大多在3.6-4元/公斤,一般市民都能消费得起,而且冬瓜用途广泛,既可以做菜,也能煮汤,因此很受市民欢迎。该摊主告诉记者,虽然夏天的时候也常有顾客来买冬瓜解暑祛湿,但是近日冬瓜销量至少比夏季好两三成。
俗话说“萝卜上了街,药铺无买卖”,冬季进补的另一大食材萝卜日前销量也增长明显。记者昨天在菜市场内看到,眼下随着萝卜上市季节的到来,蔬菜摊位上胡萝卜、白萝卜等也占据了一席之位。“白萝卜4元/公斤,胡萝卜8元/公斤,虽然价格不低,但是冬天吃火锅和煲汤的人多了,很多人在做菜时都喜欢放一些,所以最近萝卜销量也很好,一般一天可以卖出几十公斤。”