奉化市食药监局：提醒市民慎吃狗肉

　　奉化新闻网讯(记者杨长乐通讯员李军彪)昨天，市食品药品监督管理局发布安全预警，提醒广大市民慎吃狗肉，发现市场上病死、毒死或死因不明的狗肉及时向有关部门举报。

　　最近，天气转冷，吃狗肉的人渐渐多了起来。但是，市场上的狗肉来源复杂，有的来自规模化养殖场，有的是小贩到农村收购的，也有的是不法分子到农村偷盗甚至投毒偷来的家养狗。由于宁波大市尚未实行狗肉定点屠宰，相关职能部门很难进行有效监管。因此，市场上可能存在来源不明的狗肉，也存在食品安全隐患。

　　另外，食用狗肉也有隐患，一是致病性微生物的危害。狗在生长过程中会感染致病性微生物，如果加工制作不当则会使人染病。二是化学性污染物的危害。那些非法捕杀的狗，更是有严重的安全隐患。人食用一定量的有毒狗肉后会产生呕吐、头痛、腹泻等不良反应，甚至会有生命危险。

　　市食品药品监督管理局提醒广大餐饮服务单位及消费者，购买狗肉时一定要选择正规的市场摊点，要了解狗肉来源，不采购食用病死、毒死或死因不明的狗肉；在烹调狗肉时一定要烧熟煮透。