图为吕海荣看着已长至1.2公斤左右的芦花鸡,心里美美的。
被誉为“千年贡品”的芦花鸡因营养价值高深受市民青睐。“尽管这些芦花鸡要到12月中旬才能上市,但最近预订电话逐渐多了起来。”新桥镇洋坑村芦花鸡养殖场主人吕海荣介绍,这几天,宁波江北、鄞州等地的十余位客商先后向他预订了近500羽芦花鸡,每公斤售价达70元,是普通鸡价格的近3倍。
吕海荣的养殖场依山傍水,前面溪水潺潺,后面绿树成林。养殖场里,当吕海荣手中的饲料一落地,千余羽灰白相间的芦花鸡拍打着翅膀飞奔着来啄食,像一朵朵芦花在跳动,煞是好看。
“芦花鸡因羽毛胜似芦花而得名,原产于山东汶上地区,曾被誉为‘千年贡品’。”吕海荣说,芦花鸡属纯瘦肉型鸡种,脂肪、胆固醇含量很低,但蛋白质含量却很高,是普通鸡的3到4倍,其鸡蛋所含的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等均高于普通鸡蛋。
据介绍,吕海荣从媒体上看到山东一农民养殖芦花鸡,今年7月,他投资近10万元,从萧山引进了1500羽芦花鸡鸡苗,在自家的山林地上办起了生态养殖场。“如果今年销路好的话,明年养殖量将增加至6000羽。”吕海荣说。(记者 吕茂盛)
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