■延伸阅读
如何挑选鸡翅？
工商部门提醒，选购鸡翅时，要注意观察鸡翅表皮的新鲜度。速冻鸡翅保鲜期约９个月，过了保鲜期或冷藏不到位的鸡翅容易腐烂，肉质颜色会变浅，呈淡白色。
消费者最好通过正规的渠道购买鸡翅，例如大型超市、菜场等，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源。
另据网友沈小姐介绍，鸡翅煮熟一般需要３５～４５分钟，入锅前应先解冻，并慢慢用小火水煮，如果用大火烧又不加水，很容易出现类似的外焦里生的情况。
