北仑市场上摆的多为野生小黄鱼

另据了解，北仑菜市场上的野生小黄鱼基本都从路林市场或位于舟山水产码头进货。

记者实地走访这两个货源地后了解到，舟山水产码头各门市部里只交易野生小黄鱼，而路林市场则兼有野生小黄鱼和养殖大黄鱼，不过从总体上看，目前路林市场上养殖大黄鱼交易量明显比前者少。

在路林市场一家名为“宁波路林阿良海鲜大世界”的门市部里，记者了解到，市场上养殖大黄鱼主要出售每尾二至三两和每尾一斤左右这两档，比起近段时间大量上市的野生小黄鱼，销售量要低不少，且在售的养殖黄鱼幼体绝大多数都是从福建运来，只有极个别门市部里供应舟山养殖基地的大黄鱼幼体。

此外，即便是相同规格的养殖大黄鱼幼体，从福建运来的价格也要比产自舟山大黄鱼养殖基地的低，前者两档规格价格都在18元左右一斤，而后者价格根据养殖情况有所不同。例如，普陀区东方水产养殖开发有限公司(以下简称东方水产公司)所属的养殖基地里，二三两的大黄鱼幼体批发价就在二三十元一斤，而1斤左右规格的大黄鱼幼体价格则达60元左右一斤。董事长孙明康告诉记者，这主要是因为福建大黄鱼养殖户多产量大，而舟山目前大黄鱼养殖户和养殖规模都有明显减少，部分养殖户也开始走精品大黄鱼养殖路线，但售价相应提高后很容易受到价低量大的福建养殖大黄鱼的冲击。

“因此，我们也在想办法拓展销路。比如我和北仑白峰第三冷冻厂(现为北仑兴业水产有限公司)合作五六年来，他们用我们基地的大黄鱼幼体制成冷冻品销售给单位当福利，效果就不错；另外北仑一些饭店也点名要我们基地的大黄鱼，所以预计今后我们基地的大黄鱼及其幼体在北仑市场上的供应量应该会有所增加。”孙明康说。

眼下野生小黄鱼上市量大、价格便宜，行贩相应地就少进些养殖大黄鱼幼体

记者从宁波市水产研究院获悉，近两年东海海域内小黄鱼资源有所回升，再加上现在正值春汛期，所以野生小黄鱼上市量很大，1至2两规格的野生小黄鱼价格也比较具有“亲和力”。加之消费者一贯对野生货青睐有加，这种种因素似乎都让养殖大黄鱼处于下风。

但从销售时间来看，野生小黄鱼上市时间多集中在春汛和冬汛短短几个月之间，而养殖大黄鱼无论二三两还是1斤左右的规格都能实现全年供应市场。

在北仑为数不多的几位卖养殖大黄鱼的摊贩中，记者找到了老菜场的顾阿姨，她告诉记者，她摊位上既有野生小黄鱼也有养殖大黄鱼，都是从路林市场进的。“之前我这里是养殖大黄鱼多一点，但因为现在一二两的野生小黄鱼量非常大，所以我每次去进货时会多进一些野生小黄鱼，养殖大黄鱼也会进一些，因为卖相好，也有人来买。”顾阿姨说，而禁渔期一到，市场上就没有野生小黄鱼了，这时养殖大黄鱼的需求就更大了。

同时，孙明康告诉记者：“养殖大黄鱼幼体出售到市场上的时间和数量根据市场行情可调节性很大，市面上野生小黄鱼量大时我们会少上点，反正多养段时间可以划到1斤左右的规格里去卖；而市场上野生小黄鱼量很少甚至没有时，我们就可以多供应些。”

另外，从销售形式来说，野生小黄鱼通常由渔民经打捞后直接放入船上冷库里冷冻，再运到各水产交易区，即运到市场上时为冷冻品，而养殖大黄鱼除了冷冻品外，还能以活鲜形式销售。

东方水产公司拥有目前舟山最大的大黄鱼养殖基地，记者日前来到公司位于佛渡岛附近海域的一个养殖基地，只见一片用宽约15厘米的木板纵横连接而隔出的网箱“漂浮”在浑黄的海水中，每个网箱都用绿色的渔网围起来。木板下是一只只排列紧凑的塑料大空桶，人走在木板上就像过独木桥一般，左摇右晃。老余等人是这里的老工人了，因此走起来很轻盈。几人分别走到其中一个网箱的两侧，掀起上面覆盖的绿网布，就蹲下去拉两边的网绳，不一会儿，随着底层网布的升高，金灿灿的大黄鱼就在一汪浅水滩里扑腾着溅起大片水花，若是平时，那还得再添个人手用一个网兜把里面的大黄鱼捞起来。但这两天市场上供应的够了，他们不需要再捞。“我们的大黄鱼虽然也是养殖的，但一条重8两到一斤左右的能卖60元一斤，因为我们卖的是活鲜。一般都是顾客先到基地在沈家门的门市部里预定，我们再送过去。”