光公示菜谱家长不过瘾 多家幼儿园展示菜品实物

　　盛世幼儿园展示的菜品。

　　近日，记者走访多家幼儿园时发现，园内醒目位置都增设了一个餐点柜或餐桌台，上面放置着当日园内孩子们从早点、午餐到下午点心所有的伙食。不少来园接送孩子的家长，都会留心地看上几眼，然后和孩子聊聊今天就餐情况。

　　菜品展示有食材和实物呈现两种

　　幼儿园里孩子们到底吃得好不好？已经成为不少家长最为关注的一个问题。目前市六区具有招生资质的幼儿园官方网站，每周菜谱公示已经成为一项基本内容，家长的点击率也是最高的。记者观察到，几家幼儿园里的实物展示也各有不同。如市机关第一幼儿园门口的菜品展示台，有点类似于饭店里的点菜样品。比如上周四中午其中一道菜品为美味三鲜羹，15克日本豆腐、10克虾仁、5克西芹、5克番茄、3克鸡蛋丝，用一个塑料盒装盘，上面包裹上保鲜膜。而盛世幼儿园内的餐点柜则是成品展示，即将做好的菜品或点心中直接用孩子使用的餐具盛出一份作为展示品。

　　不少家长带上笔记本记菜谱

　　余姚新东方实验幼儿园园长周晓霞告诉记者：“评判孩子们爱吃不爱吃这道菜的方式很简单。比如离园时会有孩子围着菜品展示台指给家长看，告诉家长这道菜好吃。”周晓霞还发现，实物展示台推出不久，就有不少家长开始带笔记本记菜谱。“这道菜孙子念念叨叨好久了，说是幼儿园里做得比我做得更好吃。”来接孙子回家的张大妈告诉记者，“我就特意记了一下菜单，准备在家再做一次。改天还想请教一下幼儿园的烧菜大厨呢。”

　　□记者林诗舟文／摄