鲐鱼资料图
金枪鱼资料图
张女士一家菜肴换花样了
6月13日,记者在高塘菜市场遇见了正在买菜的张女士,家在望京欧院的她,是个典型的“马大嫂”。休渔近两周了,在她的菜篮子里,已经没有鲜海产品了,取而代之的是一些活的淡水鱼和贝壳类海水产品,“东海休渔了,我们家里的菜谱也发生了新的变化。”
6月13日中午时分,记者来到张女士家里,餐桌上的菜十分丰盛。有胖头鱼鱼头烧豆腐、葱油花蛤、油炸鲚鱼、大烤鱿鱼等。“阿拉家里5口人,平时都喜欢吃海鲜,不过,这段日子,海鲜少了,我们也改口味了,具体的方法,主要是让河鲜和贝壳类、冰鲜类商品来代替。”张女士告诉记者,“今天,我到菜场买的胖头鱼鱼头每公斤20元,十分实惠。”
休渔期一到,市民并非食无鱼。
事实上,在菜市场里,除冰冻海产品之外,养殖海产品也非常多。此外,养殖水产品也在一定程度上丰富着市民的餐桌。蔬菜、肉食品以及陆续开禁的活禽,也都在休渔期,让市民的菜篮子拎得不单调。
“市面上的水产品很丰富,听说市区光冷冻水产品的库存量就有8000吨,只是换几种鱼吃吃罢了。”张女士说。
而来自宁波市人口计生委的数据显示,2012年,全市登记的暂住人口为475.05万人。他们中91%为省外流入,尤以安徽、四川、江西等省居多。
对于他们而言,饮食本就不以海产品为主,故而,休渔期对他们的餐桌而言,影响并不大。
图片新闻 | ||||||||||||
|
||||||||||||
|