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休渔期间 宁波菜市场上贝壳类小海鲜成了新宠

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   2013年06月17日 07:59   【 】 【打印
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中国宁波网讯 东海休渔后,甬城菜市场上小贝类海鲜成了市民的新宠。昨前两天,记者走访宁波水产批发市场以及城区部分菜市场看到,蛏子、花蛤等贝壳类水产品货源十分充足,而且价格也不贵。

前天晚上,记者来到市水产品批发市场小水产品交易区,一下子就被这里热热闹闹的海鲜交易景象所感染。这里正在交易的贝壳类水产品可真多,有花蛤、蚶子、海瓜子、蛏子、肉螺……总共有20多种。在批发市场内,卖蚶子、蛏子、花蛤的摊位最多,共有好几十摊。一个专营花蛤的女摊主当时正在现场忙得不亦乐乎,一袋袋花蛤已装了20多袋。她对记者说,现在上市的花蛤主要有两种,一种是来自宁海、象山等地的本地花蛤,另一种则是来自辽宁等地的外地花蛤。一到东海休渔期,每天前来买花蛤的菜场经营户会大幅度增加,所以需早作准备。

记者在走访中发现,在水产批发市场,来自福建、江苏的淡菜也已争先恐后上市,批发价每斤仅为2.50元左右,每天的成交量达30吨以上。

相比起往年,今年甬城贝壳类小海鲜价格比较平稳。昨天,记者从市区的高塘、曙光、华严等菜场看到,前来买蛏子、花蛤的市民十分踊跃,蛏子产地主要来自宁海、舟山、象山,平均零售价为每500克14元左右,比去年下降6%左右。花蛤每500克零售价只有5元左右。在高塘菜场一位家住翠柏一里的李女士告诉记者,休渔期里,买些贝壳类水产品吃吃也十分不错,像铁板蛏子、葱油蛏子、蛏子羹、辣炒蛏子、葱油花蛤等菜肴,滋味鲜美,风味独特。

记者 徐跃年

编辑: 陈奉凤