酒店大厨租回家 今年宁波年夜饭劲吹"私人订制"风

　　网购半成品食材

　　方便实惠，但价格太低的要当心

　　价位：90~1000元／份

　　推荐指数：★★

　　优点：价格实惠，简单方便。

　　提醒：百元以内的低价套餐要谨慎购买，年底快递繁忙，注意根据发货地远近约定收货时间。

　　如果你觉得饭店吃年夜饭没气氛，自己做又嫌麻烦，不妨选一桌半成品年夜饭。今年，网购半成品年夜饭的业务也挺红火。记者在淘宝上输入“半成品年夜饭”关键词，一共跳出1700多个选项，最便宜的半成品年夜饭只要99元，最贵的上千元。供网购的半成品年夜饭产品不少是江浙沪一带知名老字号出品，像上海的老字号新雅、杏花楼，杭州的知味观等。

　　年夜饭半成品包括冷盘、热菜、汤、点心、水果等，商家提示“所有菜肴只需厨房简单加工：拆袋加热或起油锅、加清水等，无需加任何作料。”

　　记者注意到，售价在200多元到400元左右的年夜饭半成品(有10道菜)卖得最好，标价1000多元的基本无人问津。

　　由于距离春节时间还是20多天，现在下单半成品年夜饭，折扣挺多，可以选择除夕夜前一两天发货。不过记者发现，一些热卖的超低价格年夜饭套餐，遭遇了不少网友吐槽，要谨慎购买。淘宝网上一份售价仅99元的半成品年夜饭，月成交50多份，在评价内容中不少网友反映“鸭子不是一般的小”、“宫保鸡丁味道不错，但只有10粒花生米……”

　　业内人士提醒，网上淘年夜饭，虽然比较方便，但消费者还是要注意查看卖家的食品卫生相关资质，以及产品生产日期、保质期，并综合考虑卖家发货地的远近，尽量缩短食物运送时间，收货时要记得检查食品包装及食材质量，保留购物凭证以便维权。

　　传统外出就餐版＞＞＞

　　大型传统餐饮企业

　　有的降价格有的提档次

　　价位：150~400元／人

　　推荐指数：★★★★

　　优点：价格亲民，菜品档次有保证。

　　提醒：大多数饭店的包厢已预订出去，仅剩下少量包厢或大厅，需要预订年夜饭的市民得抓紧时间。

　　临近除夕，宁波各大型餐饮企业的年夜饭开始热销。与往年年夜饭价格节节攀升的情况相比，今年有许多饭店放下“姿态”，以吸引更多的普通消费者。

　　老字号宁波梅龙镇酒家的年夜饭今年特别红火，该酒店20多个包厢一个月前就全预订出去了，现在只剩下大厅。“去年我们这儿的人均消费价位为300~500元，今年仅为200~300元。”酒店工作人员介绍说，今年年夜饭的菜品仍以海鲜为主，还有一些土鸡、土猪等乡土气息比较浓的菜品。