老字号"董生阳"58年后"复活" 让不少老宁波倍感亲切

1945年的董生阳商标。

橘饼也被称为吉饼，也就是现在的喜饼。

竖琴糕 形如一把竖的琴，谐音“情书”，意喻男女之间在交往过程中是通过书信往来相互了解，抒发感情。

荷合糕 图案中有一朵出水荷花，谐音“和合”，意喻男女之间通过书信往来相互了解，进而情投意合，荷花又意喻感情纯洁无暇。

联环糕 形如“８”字，意喻男女之间共结连理。

九梅糕 图案中有九朵精美的梅花，意喻男女之间婚后生活幸福美满，枝繁叶茂，子孙满堂。

东南商报记者 孙美星/文 记者 王增芳/摄 

董生阳四色糕分别是竖琴、荷合、联环、九梅四种糕点，糕点外形小巧玲珑，花样精美，通过糕点图案生动而形象地描述人们从恋爱、结婚到年老的一段人生经历，蕴含了人们对美好爱情、美好婚姻的期许和祝愿。也被宁波人称之为“床头果”，就是在洞房花烛夜，在新房里为新人准备的点心。

最近一段时间，在镇明路、二号桥市场的一些喜铺里，出现了一款打着“董生阳”商标的喜饼，大红的包装，酥香的味道，让不少老宁波倍感亲切。

“宁波南货六大家，大同大有董生阳，方怡和加升阳泰，还有江东怡泰祥。”这是曾经广为流传的宁波知名南货老字号顺口溜。其中的董生阳由宁波知名爱国民主人士俞佐宸于1945年创立。不过由于种种原因，董生阳于上世纪50年代消失在人们的视野中。近日，记者以橘饼包装袋上的地址为线索，寻访老字号董生阳“复活”的过程。

董生阳橘饼就是现在大家说的喜饼

１９４５年抗战胜利后，古城宁波百废待兴，我市著名工商金融界巨子、爱国民主人士俞左宸极枳参与重建家园、重振甬商的行列，先后开设了董生阳南货店和慎生、东升等四家商行。其中，董生阳南货店以经营宁式糕点、南北干货为特色。

其中最著名的宁式糕点莫过于橘饼，它与升阳泰的苔菜片、缸鸭狗的猪油汤团、赵大有的龙凤金团一样，曾是老宁波人最熟悉的知名点心之一，每逢婚嫁去“董生阳里买橘饼”是一种时尚。从前，男方到女方家提亲、订亲时，都会送上各色糕点，橘饼是必不可少，取之谐音：吉，寓意婚姻美满，吉祥如意。久而久之，橘饼也被称为吉饼。