老字号"董生阳"58年后"复活" 让不少老宁波倍感亲切

决定恢复董生阳这个老字号之后，董生阳公司的团队第一时间想到的是把董生阳注册为商标，但查询后发现，这个商标早在几年前就已被杭州一家公司注册了。

“注册董生阳商标的是杭州一家外语培训学校，接洽后才知道，对方注册董生阳商标看重的也是老字号的价值，在他们手里还有其他一些老字号的商标，但注册后一直没用于经营。”周经理说。

为买回董生阳商标，周经理等人前后花了１年多时间多次与对方磋商，终于在今年年初与对方达成一致。

意外的邂逅让董生阳四色糕重新面世

找到了董生阳的老商标，买回了董生阳的新商标，今年年中，宁波董生阳食品有限公司正式成立，开始着手生产老味道的宁波糕点。

董生阳除了橘饼闻名外，四色糕点也是一大特色，很多老宁波人都知道送礼有送四色糕点的风俗，但四色糕点长什么样子很少有人知道。董生阳公司走访了很多食品生产同行和糕点老师傅，他们知道的也就是四色中的“联环”糕，而其他三色还是无人知晓。没想到一次意外的邂逅，让５０多年前的董生阳四色糕得以重新问世。

“今年春天，公司要恢复生产，听说余姚泗门有个叫孙建华的中式糕点模具师傅很厉害，专门到他家请他做糕点模具。”周经理说，来到孙建华的家，他一听说是董生阳公司来的人，激动不已，连连感叹：“我终于等到你们了！”弄得周经理他们一头雾水。

原来，孙建华出身传统糕点模具制作世家，其父亲也是一直做糕点模具，在余姚、宁波、上海、江苏都很有名气。孙建华的父亲酷爱收藏散落在民间的各种糕点模具，有一次，孙父偶然间收集到了刻有“董生阳”三个字的两块模板，里面刻有精美的四色糕点模子，如获至宝。孙父把这两块模具收藏在家中，一直期待董生阳的主人出现，但直到老人去世也未能如愿。临终前，孙父把两块模板交给了孙建华，嘱咐他一定要等来董生阳的主人。