俞家年糕坊淘宝店主周裕君:教书匠改行卖年糕

俞家年糕坊淘宝店主周裕君。(记者 郑牡丹 摄)

北仑新闻网讯（记者 郑牡丹 通讯员 刘瑜 胡群倩）80后小伙周裕君，原本拥有一个令人羡慕的铁饭碗——本地小学在编数学教师，“如果没有意外，传道授业将是我一生的事业。”他说，但3年前的“意外”改写了他的人生。

为拯救家里濒临倒闭的年糕坊，“触网”搞副业卖年糕

周裕君是春晓镇三山村人，外公俞存齐是打米、磨粉，制作麻糍、年糕等传统农家食品的行家，1979年创办了俞家年糕手工作坊。年关岁末，稻米飘香，50平方米不到的作坊里挤满了村民，有来买年糕的，有拿米来做年糕的，煞是热闹。“外公常说，扯一块又香又糯的水磨年糕，老底子寒冬就这么过的。”周裕君回忆道。

可2011年年底，接手年糕坊多年的母亲俞佩娟做了个决定：过完新年就不做年糕了。周裕君告诉记者，为保证年糕的独特口味，俞家一直保留着传统水磨年糕的繁杂工序。“浸米、压面粉都是体力活儿，母亲的腰伤因此经常发作。年糕又是季节性食物，销量少、利润薄，加上近年来拿米上门做年糕的人少之又少，年糕坊濒临倒闭。”

不愿意让记忆中的年糕味道消失，自封“年糕团团长”的周裕君说服父母坚守年糕这一行，开始借网络寻觅商机。2011年寒假，周裕君“闭关”筹备网店，文案设计、产品详情撰写、布局装修，样样亲为。2012年1月1日，“北仑春晓俞家年糕坊”正式在淘宝上线。当年5月，宁波年糕出镜《舌尖上的中国》，俞家年糕也在网上被热搜，一目了然的水磨年糕原料、生产流程，浓郁的怀旧风、朴实的店铺介绍带来粉丝骤增。

辞职专卖农产品，从“俞家年糕”向“俞家文化传播”发展

原本单纯只想帮父母把年糕销售出去，但周裕君的生活轨迹却一点点被改变。销售旺季，周裕君每天一完成教学任务，就乘半个小时的公交回到村里，接单、备货、打包。“吃饭的时候都盯着电脑，接单到凌晨一二点，害怕错过任何一个抖动的窗口。”他说。夏季因天气、快递问题，顾客收到年糕发霉了，他就一单单跟踪、一次次补发。每天睡觉不会超过5小时。

网店茁壮成长，周裕君开始招募客服，信誉也由零到皇冠逐年增多，周裕君在经营过程中找到了更多前所未有的乐趣。他从陆续开发紫薯年糕、南瓜年糕、红糖年糕等10多种风味年糕，到配套销售紫薯粉、云南黑糖、冰红糖、土蜂蜜等佐料，不少网友成了朋友，还给他寄回他乡的土特产。

感动之余，周裕君希望，“俞家年糕”能成为一种文化，生生不息。今年6月，他专门找了3名掌握多媒体技术的伙伴，成立了俞家文化传播有限公司，为产品配套做视频、插画、微电影等宣传。设计插画做成标签贴在自家产品上是第一个任务。“因为一些商品是外购的，但我还是希望从网店售出的每样产品能打上‘俞家’专属的标志。”他说。第一波设计的养蜂人插画已经“出炉”，贴在网店售出的蜂蜜包装盒上，网友“初雪静”收到产品后留言：“包装真好，真是精致”。

为将全部精力投入到新事业里，今年9月，周裕君正式离开教师岗位。在他的带领下，公司团队已经制作了《年糕百味》微电影，多部《俞家文化》宣传片，在淘宝、优酷网上被下载、播放；在“俞家文化”微信平台推出的“不吃饭”系列插画，吸引了粉丝7000多名。“我们还拓展为北仑的咖啡馆、婚礼、个人求职做过宣传片，但重心会放在农产品推介上。”他说。店铺在今年参加淘宝首页重推的“汇吃浙江”活动后，他正在网罗北仑的土特产，比如土鸡蛋、紫菜、土豆、土鸡等，希望带动周边的散户销售，也让更多外乡人尝鲜。